Анализ цен fresh-market.pl (06.04 – 12.04.2009)
2009-04-13 00:00
В предпраздничную неделю ценовая ситуация на плодоовощную продукцию на польском рынке принципиально не изменилась. Факторами, которые в наибольшей мере влияли на стоимость свежих фруктов и овощей, было снижение предложения на овощи из прошлого урожая (прежде всего, корнеплодов), оживление торговли перед Католической Пасхой и увеличение количества ранних овощей.
Увеличение спроса на фрукты и овощи перед праздниками приостанавило тенденцию к снижению цен на ранние овощи и дополнительно вызывало рост цен на ту продукцию, стоимость которой и так высока из-за снижения предложения.
Следует отметить, что ранних овощей на польском рынке с каждой неделей появляется все больше, вследствие чего польские томаты, огурцы и салат снизились в цене. Однако в анализированный период цены стабилизировались, а на некоторые овощи даже повысились (короткие огурцы).
Что касается отечественных корнеплодов и капустных, в данный период наблюдалось увеличение спроса на эту продукцию и соответственно повышение цен. Подорожала морковь, петрушка, сельдерей и столовая свекла. Цены на пекинскую капусту продолжают расти, поскольку товара у производителей осталось очень мало. Перед праздниками незначительно выросли цены на белокочанную и краснокочанную капусту.
В анализированный период значительно снизились цены на импортную цветную капусту, лук-порей и красный лук. В то время как цены на брокколи с начала апреля удерживаются на стабильном уровне.
Предпраздничное оживление рынка плодоовощной продукции внесло свои корректировки и в цены цитрусовых. С начала прошлой недели цены на апельсины и мандарины незначительно снизились, и только под конец недели цены снова поползли вверх. На прошлой неделе средняя цена на бананы также снизилась.
Перед праздниками наблюдалось снижение предложения яблок, поскольку не все производители хотели открывать склады с контролем атмосферы. Однако яблока на рынке было достаточно. Цены в данный период удерживались на стабильном уровне. Только на несколько евроцентов повысилась средняя цена на яблоки Айдаред 7+ и Лиголь 75+.
Источник: fresh-market.pl (ms)
Увеличение спроса на фрукты и овощи перед праздниками приостанавило тенденцию к снижению цен на ранние овощи и дополнительно вызывало рост цен на ту продукцию, стоимость которой и так высока из-за снижения предложения.
Следует отметить, что ранних овощей на польском рынке с каждой неделей появляется все больше, вследствие чего польские томаты, огурцы и салат снизились в цене. Однако в анализированный период цены стабилизировались, а на некоторые овощи даже повысились (короткие огурцы).
Что касается отечественных корнеплодов и капустных, в данный период наблюдалось увеличение спроса на эту продукцию и соответственно повышение цен. Подорожала морковь, петрушка, сельдерей и столовая свекла. Цены на пекинскую капусту продолжают расти, поскольку товара у производителей осталось очень мало. Перед праздниками незначительно выросли цены на белокочанную и краснокочанную капусту.
В анализированный период значительно снизились цены на импортную цветную капусту, лук-порей и красный лук. В то время как цены на брокколи с начала апреля удерживаются на стабильном уровне.
Предпраздничное оживление рынка плодоовощной продукции внесло свои корректировки и в цены цитрусовых. С начала прошлой недели цены на апельсины и мандарины незначительно снизились, и только под конец недели цены снова поползли вверх. На прошлой неделе средняя цена на бананы также снизилась.
Перед праздниками наблюдалось снижение предложения яблок, поскольку не все производители хотели открывать склады с контролем атмосферы. Однако яблока на рынке было достаточно. Цены в данный период удерживались на стабильном уровне. Только на несколько евроцентов повысилась средняя цена на яблоки Айдаред 7+ и Лиголь 75+.
Источник: fresh-market.pl (ms)
Добавить комментарий
Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.