Международная торговля черешней: сокращение поставок из США и Канады, новые сертификаты из Аргентины
На мировом рынке черешни в августе 2026 года отмечается сокращение предложения из США и Канады, а также выход на рынок Аргентины с первой партией сертифицированной черешни с защищённым наименованием происхождения.
В 2026 году производство черешни в США прогнозируется на уровне 310 500 тонн, что на 17% меньше по сравнению с предыдущим годом и является минимальным показателем с 2022 года. Основное снижение ожидается в штате Вашингтон (до 200 000 тонн, -30,5% к прошлому году), а также в Орегоне и Мичигане (-24%). Калифорния прогнозирует урожай 63 000 тонн, что на 24% выше неурожайного 2025 года, но всё ещё существенно ниже среднего уровня 2023–2024 годов (103 150 тонн). Снижение производства приводит к уменьшению экспортных объёмов: в 2026 году США планируют экспортировать около 30% урожая, большая часть которого традиционно отгружается в июне–июле. В начале сезона (апрель–май) экспорт вырос на 43%, что обусловлено более ранним стартом сезона в Калифорнии из-за погодных условий.
В Канаде, где 80% черешни выращивается в долине Оканаган (Британская Колумбия), на урожай повлияли масштабные лесные пожары. Большая часть сбора на юге долины уже завершена, и основные потери пришлись на этот регион. На севере Оканагана и в долине Крестон сбор продолжается, но из-за закрытия одной из магистралей логистика осложнена: перевозки осуществляются по удлинённым маршрутам, что приводит к задержкам поставок. Общее качество плодов остаётся высоким, несмотря на задержки. Сухая погода сохраняется, осадки не прогнозируются.
Аргентина завершила техническую и операционную подготовку к первым экспортным поставкам черешни с защищённым наименованием происхождения (PDO) «Черешня долины Лос-Антигос — Патагония». Новая система управления качеством включает требования к прослеживаемости и подтверждению территориального происхождения продукции. Ожидается, что сертифицированная аргентинская черешня будет ориентирована на рынки, где высоко ценится происхождение и качество, в том числе страны Европы.
Снижение предложения из США и задержки в Канаде могут привести к росту оптовых цен на черешню в Европе, включая Польшу, особенно в августе и сентябре, когда на рынке ощущается дефицит качественной импортной продукции.
В 2025 году американское внутреннее потребление свежей черешни выросло на 11% по сравнению с 2024 годом и составило 218 000 тонн, что указывает на устойчивый спрос на продукт на фоне снижения экспортных возможностей.
Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ