Польский рынок брокколи: снижение урожая и рост цен

В Польше отмечается снижение урожая брокколи в 2026 году, а оптовые цены на рынке Бронише достигли 0,9–1,2 евро за штуку.

На оптовом рынке Бронише в Варшаве 5 августа 2026 года брокколи предлагалась по цене 0,9–1,2 евро за штуку (4–5 злотых за штуку). Это отражает тенденцию роста цен на фоне снижения предложения в текущем сезоне.

По данным Главного статистического управления Польши, ожидаемый урожай брокколи в 2026 году составит 68 тыс. тонн. Это ниже прошлогоднего показателя и связано с неблагоприятными погодными условиями, которые повлияли на все основные овощные культуры страны.

Весенние заморозки, нехватка осадков и июньская жара замедлили развитие растений и привели к неравномерным всходам на многих плантациях. В начале сезона для поддержания урожая требовалось досрочное включение систем орошения.

В июне и июле погодные условия улучшились благодаря осадкам, что повысило влажность почвы и улучшило состояние посевов брокколи. Однако в конце июня была зафиксирована волна высоких температур, которая вновь негативно сказалась на росте растений.

Спрос на свежую брокколи на внутреннем рынке остаётся стабильным, несмотря на снижение объёмов производства. Окончательные показатели урожая будут зависеть от погодных условий до конца сезона вегетации.

По предварительным данным, общий урожай всех овощей открытого грунта в Польше в 2026 году снизится на 4,5% по сравнению с прошлым годом и составит около 3,9 млн тонн.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ