Польский рынок слив: низкие закупочные цены и избыток предложения

На польском рынке слив отмечается избыток товара и снижение закупочных цен. Крупнейшие торговые сети только сейчас начали массовые закупки отечественных слив, ранее отдавая предпочтение импортной продукции.

На оптовом рынке Бронише 7 августа 2026 года сливы продаются по цене от 0,5 до 0,9 евро/кг (2–4 зл/кг). Сливы сорта венгерка предлагаются по 0,5–0,8 евро/кг (2,2–3,5 зл/кг), а крупноплодные сорта — по 1,2–1,6 евро/кг (5–7 зл/кг). В Груецком районе стандартные фиолетовые сливы с диаметром более 35 мм закупаются по цене 0,5 евро/кг (2 зл/кг), аналогичные цены фиксируются в районе Шидлува, однако отмечается тенденция к снижению цен. В отдельных случаях закупочные цены для фермеров, поставляющих сливы в сеть Дино, опускаются до 0,3 евро/кг (1,3 зл/кг), хотя другие поставщики этой сети сообщают о более высоких ценах — 0,3–0,4 евро/кг (1,3–1,5 зл/кг). В прошлом году цены на сливы в августе были стабильнее и составляли 0,6–0,7 евро/кг (2,5–3 зл/кг) для большинства популярных сортов. В этом сезоне продажи крупных партий слив сорта Лепотица на оптовых рынках практически невозможны из-за избытка предложения и слабого спроса со стороны сетей. Крупные торговые сети, такие как Бедронка и Лидл, в начале сезона отдавали предпочтение импортным сливам из Сербии и Боснии, что привело к накоплению польских слив на складах и возвратам продукции из логистических центров. Только с 6 августа Бедронка начала масштабные закупки польских слив, предлагая их в промоакциях. В сети Дино также действует акция: сливы для потребителей реализуются по 0,9 евро/кг (3,99 зл/кг), что обуславливает низкие закупочные цены у фермеров. По предварительным оценкам Главного статистического управления, урожай слив в Польше в этом году сократится на 4% по сравнению с прошлым годом. Основной объем урожая приходится на сорт Лепотица, сбор которого уже завершён. После продолжительной жары качество части урожая, особенно Лепотицы, снизилось. В прошлом году на сеть Бедронка пришлось 14,2 тыс. тонн польских слив, что составило 94,75% от общего объёма слив в магазинах сети. В этом году доля польских слив в крупных сетях может снова превысить 90%, если объёмы закупок сохранятся.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ