Ситуация на рынке перца в Польше: стабильное предложение, цены растут

На оптовом рынке Бронише в Варшаве 3 августа 2026 года цены на красный и желтый перец достигли 1,4–2,1 евро за кг, а на зеленый перец — 0,9–1,2 евро за кг.

На оптовом рынке Бронише в Варшаве 3 августа 2026 года красный и желтый перец предлагались по цене от 1,4 до 2,1 евро за кг (6–9 злотых за кг), а зеленый перец — по 0,9–1,2 евро за кг (4–5 злотых за кг). Это отражает устойчивый спрос на свежий перец в разгар сезона и достаточное предложение на рынке.

В Польше продолжается сбор урожая открытого и тепличного перца. Благодаря благоприятным погодным условиям в июле и начале августа, крупных перебоев с поставками не отмечалось. Высокие температуры, зафиксированные в первой половине лета, не привели к значительному снижению урожайности, а наличие современных технологий защищает плантации от болезней.

Потребительский спрос на свежий перец в Польше остается стабильным. Покупатели проявляют повышенный интерес к продукции местного происхождения, особенно в период пика сбора урожая. Это поддерживает высокие цены на оптовых рынках, несмотря на увеличение объёмов предложения.

На экспортном направлении польский перец пользуется устойчивым спросом, в частности на рынках соседних стран. Импорт перца в Польшу в этот период ограничен, так как внутреннее предложение полностью покрывает потребности рынка.

Погодные условия в июле и начале августа 2026 года были благоприятными для выращивания перца: отмечались высокие дневные температуры без существенных осадков, что способствовало хорошему состоянию растений и минимизировало распространение грибковых заболеваний.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер · Иллюстративное изображение сгенерировано ИИ