Польша: анализ цен freshmarket.ru (06.09. – 10.09.2010)

В анализируемый период изменения цен в сегменте промышленных яблок стали полной неожиданностью, как для производителей, так и для торговцев. В восточных регионах страны в середине недели цены на сырье достигли 0,13 евро/кг. Интенсивный рост был зафиксирован также в районе Сандомира и Люблина, где под конец недели закупка осуществлялась по 0,11 евро/кг.

В то же время на стабильном уровне удерживались цены на яблоки с предназначением на экспорт. В районе Груйца сорта Паула Рэд, Челесте, Деликатес и Лобо закупались в ценовом диапазоне: калибр 60+/65+ – 0,20-0,25 евро/кг, калибр 70+ – 0,30-0,35 евро/кг и калибр 75+ – 0,38 евро/кг. Ближе к концу недели некоторые фирмы закупали первые партии яблок Гала по цене 0,35 евро/кг (калибр 60+).

Уровень цен на груши сорта Фаворитка Клаппа остался без каких-либо изменений. Цены на продукцию для дальнейшего экспорта формировались в пределах от 0,45 до 0,50 евро/кг (калибр 55+), пр. 0,50 евро/кг (калибр 60+) и до 0,63 евро/кг (калибр 65+)

Дождливая погода негативно отразилась на качественных показателях сливы. Закупочные цены на сливу с предназначением на экспорт остались на прежних позициях: 0,25 евро/кг (калибр 30+), 0,33-0,38 евро/кг (калибр 35+) и 0,38-0,45 евро/кг (калибр 40+). Цены на промышленную сливу варьировались в пределах 0,12-0,15 евро/кг. В районе Сандомира, где до недавнего времени сырье закупали даже по 0,22 евро/кг, закупочные цены снизились до 0,12 евро/кг. Отметим, что многие фирмы, занимающиеся экспортом фруктов, приостановили закупку данной продукции ввиду ухудшения качества.

Дождь ухудшил также качество культурной черники и закупка данного товара осуществлялась в ограниченных количествах. На оптовых рынках цены на чернику оставались стабильными и колебались от 0,89 до 1,78 евро/250 гр. (3,56-7,12 евро/кг) в зависимости от калибра и качества ягод.

Главным фактором, влияющим на ценовую ситуацию на польском рынке свежих овощей, в анализируемую неделю была погода. Дождливая погода утрудняла сбор урожая овощей и негативно отражалась на качественных параметрах продукции. Такие погодные условия вызывают у производителей опасения касательно хранения овощей в зимний период.

На прошедшей неделе в сегменте томата сохранялась тенденция роста цен. Продукция поступает на рынок в ограниченном количестве. Как отмечают специалисты, неблагоприятные погодные условия способствуют более позднему созреванию томатов, а из-за повышенной влажности кожура плодов лопается. Как следствие, цены на томаты калибра ВВ выросли в указанный период с 5,59 до 6,86-7,63 евро/картон 6 кг. Похожая ситуация сложилась и в сегменте огурца. Цены на тепличную продукцию выросли до 0,50 евро/кг, а на грунтовую в некоторых регионах достигли 0,76 евро/кг.

Предложение цветной капусты и брокколи на прошлой неделе оставалось сдержанным. Цены на цветную капусту формировались в пределах от 0,56 до 0,63 евро/шт. в районе Замостья и до 0,89 евро/шт. в центре страны. Цены на брокколи были на уровне 0,45 евро/шт., максимально достигая 0,63 евро/шт.

Значительные площади под овощами залиты водой, поэтому часто возможен только ручной сбор урожая. Данное обстоятельство отражается главным образом на объеме предложения на рынке. В данный период стартовая цена на морковь щеточной мойки установилась на уровне 0,17 евро/кг, достигая в некоторых регионах 0,25 евро/кг. Цены на остальные корнеплоды оставались на прежнем уровне. Не изменилась в цене белокочанная капуста – 0,15-0,20 евро/кг, пекинская цена – 0,43-0,48 евро/кг.

Недостаток предложения репчатого лука стал главной причиной роста цен до 0,20-0,25 евро/кг, максимально достигая в некоторых регионах 0,38 евро/кг.

Источник: freshmarket.ru (mc)