Польша: Гипермаркеты повышают требования к фруктам и овощам

Благоприятные условия послужили тому, что на польском рынке достаточное количество отечественных корнеплодов и капустных.

Предложений на рынке настолько много, что у поставщиков возникают проблемы со сбытом этих овощей. Торговые сети в полном объеме стараются использовать сложившуюся ситуацию и ставят перед поставщиками острые требования, касающиеся качества сырья.

Примером того служит пекинская капуста, урожай которой очень богат в этом году и за размером эти овощи достигают больших размеров. Тем не менее, гипермаркеты предпочитают капусту меньшего размера максимум от 1 до 1,5 кг.

Источник: fresh-market.pl (ms)