Украина: цены на белокочанную капусту продолжают расти

На украинском рынке продолжается рост цен на белокочанную капусту. По данным «АПК-Информ: овощи и фрукты», за последние две недели цены на продукцию в хозяйствах выросли в среднем на 20% и на сегодняшний день в зависимости от региона продаж варьируются в пределах 2,5-3,5 грн. Минимальные цены (2,5-3,0 грн.) декларируют хозяйства в центральных и южных регионах страны, цены на капусту на рынках западных и восточных областей достигают 2,8-3,5 грн/кг.

Главным фактором повышения цен на белокочанную капусты является ее низкое предложение на рынке и стабильно высокий спрос. По словам производителей, погодные условия в текущем сезоне пагубно сказались на урожайности и качестве капусты. Напомним, что, по данным «АПК-Информ: овощи и фрукты», средняя урожайность белокочанной капусты по стране в этом сезоне снизилась почти на 10%, в результате чего общее производство сократится на 4%.

Фермеры, учитывая прогнозы роста цен в этом сезоне, предпочитают пока не продавать капусту, что также оказывает поддержку ценам на внутреннем рынке. Многие производители планируют хранить капусту как минимум до середины зимы.

Источник: www.fruit-inform.com