Порівняння цін на баклажани на європейських ринках станом на 2 лютого 2026 року

• У цьому звіті ми розглянемо ціни на баклажани на різних оптових ринках у Польщі та Європі, зокрема на ринках у Варшаві, Кракові, Познані, Вроцлаві, Києві, а також в Італії, Франції та Іспанії. Дані актуальні станом на 2 лютого 2026 року. Усі ціни вказані в євро.
  
• На Варшавському Ролно-Споживчому Ринку в Бронішах (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy SA w Broniszach) ціна на імпортні баклажани коливається від 3.98 до 4.61 євро за кілограм, що становить збільшення на 7.9% у порівнянні з попереднім періодом.
  
• На Празькій Гільдії Споживчих товарів (Praska Giełda Spożywcza) в Польщі ціна на баклажани стабільна і становить 3.77 євро за кілограм, без змін.
  
• На Люблінському ринку (Lublin Elizowka) ціна на баклажани знизилася на 11.1% і зараз становить 1.68 євро за кілограм. Це значне зниження може вказувати на зміну попиту або пропозиції на цьому ринку.
  
• У Познані на Великопольській Гільдії Ролно-Огородничій (Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. w Poznaniu) ціна на баклажани складає від 15.71 до 17.80 євро за 5 кг упаковку, що в перерахунку на кілограм становить від 3.14 до 3.56 євро. Ціни залишилися без змін.
  
• Ринок у Кракові (Hurtowy rynek artykułów rolno-spożywczych w Krakowie) пропонує баклажани за ціною від 3.14 до 3.77 євро за кілограм, і ціни стабільні.
  
• На ринку у Вроцлаві (Rolno-spożywczy rynek hurtowy we Wrocławiu) ціни також залишилися без змін, коливаючись між 3.56 і 4.40 євро за кілограм.
  
• На ринку в Києві в Україні ціна на імпортні баклажани зросла на 28.2% і становить 6.59 євро за кілограм. Це значне зростання може бути пов'язане з сезонними змінами або змінами в ланцюзі постачання.
  
• В Іспанії, на ринку LA UNIÓN, ціни на великі баклажани зросли на 24.0% до 3.15 євро за кілограм. Баклажани сорту "rayada" подорожчали на 9.2% до 3.21 євро за кілограм.
  
• На ринку AGROPONIENTE EL GOLFO в Іспанії великі баклажани подорожчали на 18.0% до 2.89 євро за кілограм, тоді як ціна на баклажани "rayada" збільшилася лише на 0.7% до 2.78 євро.
  
• На ринку COSTA DE ALMERIA в Іспанії великі баклажани подорожчали на 9.0%, досягнувши ціни 2.67 євро за кілограм.
  
• На ринку Agroejido в Альмерії великі баклажани подорожчали на 24.1% до 3.25 євро за кілограм, а баклажани "rayada" – на 12.4% до 3.26 євро.
  
• На ринку Agroponiente Poniente великі баклажани подорожчали на 15.0% до 2.82 євро за кілограм, а "rayada" знизилася в ціні на 5.3% до 2.91 євро.
  
• На ринку Cehorpa в Альмерії ціни значно знизилися: великі баклажани подешевшали на 55.3% до 1.36 євро, а "rayada" – на 22.9% до 1.89 євро за кілограм.
  
• Французький ринок Rungis у Парижі пропонує баклажани з Іспанії першого класу за ціною від 3.80 до 4.00 євро за кілограм, без змін.
  
• На ринку Rungis BIO у Франції ціна на баклажани "longue-violette ue eco" зросла на 14.4%, досягнувши діапазону від 4.55 до 6.75 євро за кілограм.
  
• В Італії, на ринку Вітторія, ціна на круглі баклажани першого класу зросла на 29.8% до 3.05 євро за кілограм. Подовжені баклажани першого класу показали ще більше зростання – на 50.1%, досягнувши 2.85 євро за кілограм.
  
• На ринку St-Charles у Франції баклажани з Іспанії першого класу вагою 300-500 г знизилися в ціні на 1.4% і коштують від 3.40 до 3.80 євро за 5 кг упаковку, що в перерахунку на кілограм становить від 0.68 до 0.76 євро.
  
• На ринку Hortofrutícola 3 Puentes в Аліканте ціна на баклажани "rayada" залишилася незмінною – 2.50 євро за кілограм.
  
• Загалом спостерігається значна різниця в цінах на баклажани в різних країнах та навіть на різних ринках всередині однієї країни. Це може бути зумовлено різними факторами, такими як сезонність, витрати на транспортування, а також внутрішній попит та пропозиція. Особливо цікаво відзначити значне зростання цін в Україні, що може свідчити про підвищення попиту або обмежену пропозицію на цьому ринку.
  

Якщо ви зацікавлені в постачанні своєї продукції до польських або центральноєвропейських торгових мереж, зверніться до нашого офісу, і ми допоможемо вам. Телефон: +48 603 811 818, електронна пошта: freshmarket@freshmarket.eu