Freshplaza.com

Глобальный рынок груш входит в переходный период, с Северного полушария переходят к концу сезона хранения, в то время как экспорт из Южного полушария продолжает нарастать. В ключевых рынках торговля все более определяется качественной сегментацией, селективным поведением покупателей и...
далее

Начало сезона аргентинских груш 2026 года началось немного раньше из-за хорошего цветения и весенней погоды. Однако общий объем производства будет снижен. Градопадения в конце прошлого года и в начале этого сезона привели к предполагаемому снижению на 15-20%. Эти градовые бури в основном повлияли
далее

"Мы сейчас на полпути к окончанию европейского сезона чеснока, и в целом все идет хорошо. В последние месяцы китайский чеснок был очень доминирующим из-за его более выгодных цен по сравнению с испанским чесноком, например, а также из-за его хорошего и постоянного качества", - говорит Джои Дин. далее

Lorensa Chikkaroni из N&K в Нидерландах не решается сказать, станет ли питайя новым авокадо. Этот малоизвестный экзотический фрукт, однако, определенно набирает популярность. "Гораздо больше людей, чем десять лет назад, знают, что такое питайя", - отмечает она. "Вместо нескольких палет в неделю у нас теперь." далее

Экспорт лука из Пакистана сейчас находится в унылом состоянии, говорит Шоаиб Ахмад Басра, исполнительный директор National Fruit Pakistan. "Объемы резко упали до всего лишь 10% от уровня прошлого года. В эти недели они практически ничтожны из-за огромного урожая индийского лука, который затопляет рынки". По словам Шоаиба, далее

Потребление кабачкового мускатного тыквы значительно растет в Европе. Вместе с Португалией, сезон в Испании находится в разгаре, и страна является ведущим производителем. Компания из Мурсии уже способна распространять его круглый год в премиальном сегменте. "В Испании мы далее

Испанские поставки в виде сортов Navelate, Salustiana и Lane Late задают тон. Их доступность была отчасти ограничена. Импорт из Турции в виде сорта Washington Navel также потерял некоторый импульс. Прибытие сорта Valencia Late из Египта увеличилось, в то время как апельсины Baladi были лишь маргинальными. далее

"ОднаТретья, компания, специализирующаяся на технологиях для свежих продуктов, объявляет о выпуске новой версии своего сканера авокадо. Эта версия сообщает о точности около 90% и включает в себя технологию Dual LED, а также обновленный экран с результатами. Данные дополнения призваны изменить работу сканера." далее

Семинар Blueberries Seminar Lima 2026 в Перу будет посвящен формированию цен и созданию ценности на рынке голубики. Программа рассчитана на экспортеров, менеджеров по продажам и логистические команды, стремящиеся сохранить маржинальность при доставке товара. далее

Главный исполнительный директор Tesco в Великобритании оказался под давлением на конференции NFU из-за доходов фермеров, стандартов импорта и долгосрочных обязательств по поставкам, с несколькими обменами, направленными непосредственно на свежие продукты. Али Каппер, председатель британских яблок и груш, спросил, предложит ли Tesco письменное обязательство на 20 лет. далее

В 2025 году Азербайджан экспортировал 18 973 тонн лесных орехов на сумму 170,7 миллионов долларов США, согласно данным Государственного комитета по статистике Азербайджана, приведенным на ABC.AZ. По сравнению с 2024 годом выручка от экспорта выросла на 32%, а объемы снизились на 6%. По направлению, экспорт в Россию составил 8 521... далее

Хорошие погодные условия способствовали успешному началу польского сезона овощей зимой, говорит менеджер по закупкам польского экспортера овощей Green Best Корнелия Левиковская: "В этом году у нас очень большие запасы белокочанной капусты на польском внутреннем рынке. Погода помогла". далее

Новое исследование, опубликованное в журнале Clinical Nutrition, предполагает, что женщины, потребляющие питание, богатое флавоноидами, такими как голубика, клубника, яблоки и цитрусовые фрукты, с течением времени имеют более высокие показатели счастья и оптимизма. Исследователи из Университета Куинс в Белфасте далее

Исследователи из колледжа сельского хозяйства и наук о жизни Техасского университета в отделе науки о пищевых продуктах и технологии изучают, как себя ведут на квашении сорта капусты напа и другие листовые овощи, выращенные в Техасе. Исследование связано с наукой о квашении, безопасностью пищевых продуктов и потенциальными рыночными возможностями. далее

Карлос Крузат, президент Комитета по киви (CdK), представил стратегические рекомендации экспортерам и производителям на 2026 год, а также дорожную карту, сосредоточенную на повышении качества и увеличении национального производства в следующие пять-десять лет. На сезон 2026 года перспективы указывают на далее

Флорида давно известна как "штат солнца". Кроме того, она также известна своим производством цитрусовых продуктов, таких как апельсины, грейпфруты и многое другое. Идеальный климат Флориды помог первым апельсиновым и грейпфрутовым деревьям стать процветающей коммерческой отраслью, которая существует сейчас. далее

Рынок груш в этом сезоне в значительной степени стабилен, с хорошим движением и ясными различиями между сегментами качества и каналами продаж", - сказал Марк Верной из Urfruit. "Год 2026 начался с хороших продаж. Груши успешно поставлялись в различные направления внутри и за пределами Европы. Сочетание далее

Конференция Польской ассоциации производителей голубики была посвящена ключевым производственным, регуляторным и рыночным вопросам, с акцентом на качество плодов, стратегию сортов и позицию Польши на мировом рынке голубики. Согласно селекционеру Павлу Корфанти, рынок. далее

T&G Global Limited сообщила о финансовом росте за год, закончившийся 31 декабря 2025 года, поддержанном спросом на свой премиальный портфель яблок в Северной Америке, Великобритании и Азии. Выручка выросла на 14% до $1,6 миллиарда, а операционная прибыль достигла $46,9 миллиона, увеличившись на 269% по сравнению с предыдущим годом. далее

На AGF-Online скоро начнется новый сезон немецкого лука. "Во вторник (24 февраля) Кис посетил поля в Германии вместе с Андреасом (Andreas Renner Gemüse Mütterstadt), где была снята пластиковая покрышка с первых участков. В настоящее время это лук проверяется на МRL. далее