Selery drożej niż przed rokiem
Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, tegoroczny sezon selerów w dużym hurcie zaczął się od ostrego spadku cen. Zresztą już w na starcie, w połowie lipca,

Rosja – ceny warzyw w 35. tygodniu 2017 roku
W trzydziestym piątym tygodniu bieżącego roku tygodniu  zmiany cen na hurtowym rynku warzyw w Rosji były częstsze i bardziej zróżnicowane niż w tygodniu trzydziestym

Centrum kraju – mniejsza podaż
Pogorszenie pogody, które trwa od zeszłego tygodnia, wpłynęło wyraźnie na podaż kalafiorów i brokułów. Dostępność tych warzyw, zwłaszcza towaru najlepszej jakości, zmalała, a

Kapusta czerwona – lepiej, ale czy dobrze?
Miesiąc temu zastanawialiśmy się na łamach portalu fresh-market.pl czy w tej początkowej, letniej fazie sezonu możliwy jest wzrost cen kapusty czerwonej. Wszak jest to generalnie

Centrum kraju – problemy z jakością
W tym sezonie pogoda nie sprzyja uprawom cebuli. Nawet w tych rejonach kraju, gdzie nie doszło do ekstremalnych zjawisk atmosferycznych, warunki nie były optymalne. Widać to

Pogoda wszystko zmienia
Na rynku malin przemysłowych zaczyna się robić nieco nerwowo. Przetwórcy liczyli na spokojny skup surowca co najmniej do końca września, pogoda jednak kompletnie popsuła im szyki. Deszczowe

Jakie ceny dla Gali?
W sadach rozpoczęły się zbiory jabłek odmiany Gala. Większość sadowników zważywszy na prognozy cenowe na ten sezon, planuje owoce tej odmiany przetrzymać w KA co najmniej do wiosny

Pietruszka – czy będzie jeszcze taniej?
Pierwsza faza sezonu – okres letni, to zazwyczaj ten czas, w którym ceny pietruszki w hurcie szybko spadają. W zasadzie tak też było i w tym roku. jednak piszemy „w

Centrum Polski – ceny w górę
Pogoda się popsuła. Mamy w całej Polsce deszcze, zachmurzenie i spadek temperatury, zwłaszcza nocami. To musiało przełożyć się na bieżące zbiory i ceny ogórków

Przeciąganie liny będzie trwać
Z początkiem ubiegłego tygodnia ceny jabłek przemysłowych bardzo gwałtownie spadły o 20 - 25 groszy na kilogramie. To spowodowało natychmiastową reakcję sadowników

Będzie coraz trudniej o awokado?
Zapotrzebowanie na awokado w Europie rośnie. Europejczycy zakochali się wręcz w tych owocach, dzięki czemu ich konsumpcja wzrasta. Według Cindy Van Rijswick z Rabobank Research

Podaż się kurczy, ceny… różnicują
Sytuacja na rynku borówki zmienia się dosłownie z dnia na dzień. Wyraźnie czuć już kończący się sezon. Na rynku pojawiają się już późniejsze odmiany owoców, a handel zaczyna

Holandia – trend cenowy utrzymany
Holenderski rynek cebuli wciąż czeka na poprawę sytuacji cenowej. Na razie jednak bez skutku. Ceny cebuli w holenderskim hurcie utrzymują swój spadkowy trend z poprzednich

Polska płd.-wsch. – po staremu
Na hurtowym rynku cebuli w południowo-wschodniej Polsce mamy w ostatnich dnaich stabilną sytuację cenową. Co oznacza, że wciąż jest kiepsko i producenci nie mają wielu