Сейчас смотришь:
PL | EN | RU

Пользуйтесь услугой без ограничений - получайте, анализируйте и сравнивайте подробно цены

Купите подписку!

Производство картофеля 2020

Производство картофеля в Польше в последние годы довольно сильно колебалось, что интересно с достаточно стабильной площадью выращивания этого овоща, которая колеблется вокруг 300 тысяч гектаров. В 2019 году урожай картофеля в Польше составил 6,6 миллиона тонн. Оценки урожая 2020 года составляют 8,9 млн. тонн. Польша является одним из ведущих производителей картофеля в Европе и мире. Мировым лидером в этом отношении является Китай с производством 90 млн. тонн (данные на 2018 год), за ним следуют Индия (49 млн. тонн) и Украина (чуть менее 23 млн. тонн), которые в 2018 году обогнали Россию. Польша в мировом рейтинге находится (с хорошим урожаем около 9 млн. тонн) на 8-9 месте. Из стран ЕС только Германия опережает нас с производством в 10-11 миллионов тонн.

Европа

Картофель - оптовые цены

Котировки с дня: Продукт
Продукт Min Цена мин. Max Макс. цена. Един. Изменение
20.04.2021 ПОЛЬША Варшавский оптовый рынок «Бронише»
картошка Купи подписку кг 0.0%
картофель Ирга Купи подписку кг 0.0%
картофель молодой имп. Купи подписку кг 0.0%
картофель Ирис Купи подписку кг 0.0%
20.04.2021 УКРАИНА, Оптовый рынок в Копанях , Херсон
картошка Купи подписку кг -0.9%
картошка посевной Купи подписку кг -0.6%
15.04.2021 ФРАНЦИЯ Strasbourg
картошка chair ferme charlotte Франция kl1 35-50mm carton 12,5kg Купи подписку кг -0.1%
картошка chair normale divvarcons de conservation Франция myte kl1 +35mm filet Купи подписку кг 0.0%
картошка chair normale divvarcons Франция myte kl1 filet 10kg consommation Купи подписку кг -0.2%
картошка chair normale divvarcons Франция myte kl1 filet 5kg Купи подписку кг 0.0%
картошка chérie de conservation Франция myte kl1 +35mm filet 2,5kg consommation Купи подписку кг 0.0%
картошка spunta primeur (Италия) kl1 +35mm Купи подписку кг 0.0%
31.03.2021 ГЕРМАНИЯ Мюнхен
картошка divvarcons primeur (Кипр) kl1 Купи подписку 25kg -2.1%
картошка nicola Мароко +35 15kg Купи подписку кг -2.1%
14.04.2021 ГЕРМАНИЯ Берлин
картошка chair ferme divvarcons primeur (Кипр) kl1 Купи подписку 25kg -0.2%
картошка sieglinde primeur (Италия) kl1 +35mm Купи подписку 25kg -9.8%
картошка spunta primeur (Италия) kl1 +35mm Купи подписку 25kg -5.8%
20.04.2021 Франция Rungis
картошка basique divvarcons Франция myte kl1 40-70mm Купи подписку 10kg 0.0%
картошка basique divvarcons Франция non myte kl1 40-70mm Купи подписку 10kg 0.0%
картошка chair ferme celtiane Франция myte kl1 carton 12,5kg Купи подписку кг 0.0%
картошка chair ferme charlotte Франция kl1 carton 12,5kg Купи подписку кг +0.3%
картошка chair ferme divvarcons noirmoutier myte kl1 grenaille cagette Купи подписку кг +0.2%
картошка chair ferme divvarcons primeur noirmoutier myte kl1 +35mm cagette 5kg Купи подписку кг +0.1%
картошка chair ferme Франция myte kl1 grenaille carton 12,5kg Купи подписку кг +0.2%
картошка chérie Франция kl1 carton 12,5kg Купи подписку кг +0.1%
картошка spunta (Италия) kl1 +35mm Купи подписку 10kg +0.2%
20.04.2021 ФРАНЦИЯ Nantes
картошка basique divvarcons Франция non myte kl1 40-70mm Купи подписку 10kg +0.6%
картошка basique Франция myte kl1 40-70mm Купи подписку 10kg +0.2%
картошка chair ferme charlotte Франция myte kl1 carton 12,5kg Купи подписку кг +0.2%
картошка chair normale sirtema primeur val de loire non myte kl1 +35mm cagette Купи подписку кг -5.8%
картошка sirtema primeur noirmoutier kl1 +35mm cagette Купи подписку кг -2.7%
картошка sirtema primeur noirmoutier kl1 +35mm carton 12,5kg Купи подписку кг -4.0%
20.04.2021 ФРАНЦИЯ Lyon
картошка agata Франция myte kl1 50-75mm Купи подписку 10kg -7.6%
картошка chair ferme celtiane Франция myte kl1 carton 12,5kg Купи подписку кг +0.2%
картошка chair ferme spunta (Италия) catii Купи подписку кг -2.6%
картошка chérie Франция kl1 carton 12,5kg Купи подписку кг +23.2%
картошка divvarcons Франция non myte catii 60-75mm Купи подписку 10kg -17.7%
15.04.2021 ФРАНЦИЯ Marseille
картошка basique divvarcons Франция myte kl1 40-70mm Купи подписку 10kg +7.8%
картошка chair ferme celtiane Франция myte kl1 carton 12,5kg Купи подписку кг 0.0%
картошка chair normale amandine Франция myte kl1 +35mm carton 12,5kg Купи подписку кг -0.8%
картошка chérie Франция myte kl1 +35mm carton 12,5kg Купи подписку кг +4.4%
картошка monalisa sud-est kl1 40-50mm Купи подписку 15kg +4.4%
картошка spunta (Италия) kl1 40-75mm cagette Купи подписку кг +4.7%
картошка przechowalni myte Франция kl1 +50mm Купи подписку 15kg +3.5%
20.04.2021 Perpignan
картошка bea Купи подписку кг +0.2%
картошка monalisa Купи подписку кг +0.2%
18.04.2021 ПОЛЬША, Оптовый рынок ZCH Rolhurt - Szczecin
картошка Купи подписку 15 кг +22.2%
20.04.2021 УКРАИНА Оптовый рынок Столичный, Киев
картошка Купи подписку кг -0.8%
16.04.2021 ПОЛЬША, Люблинский оптовый рынок Elizowka
картошка Купи подписку кг 0.0%
картофель молодой имп. Купи подписку кг -5.6%
20.04.2021 УКРАИНА Оптовый рынок Шувар во Львове,
картошка (dom) Купи подписку кг -0.5%
02.04.2021 ПОЛЬША, Оптовый рынок TGT Торунь
картошка luz молодой Купи подписку кг 0.0%
картошка молодой polski myty Купи подписку кг 0.0%
20.04.2021 ПОЛЬША Оптовый рынок Rybitwy в Кракове
картошка Купи подписку кг +178.6%
картошка молодой zagraniczny Купи подписку кг 0.0%
20.04.2021 ПОЛЬША Оптовый рынок Mewat в Быдгощи
картофель молодой Купи подписку кг 0.0%
20.04.2021 ПОЛЬША, Оптовый рынок Gielda Kaliska в Калише
картошка имп. Купи подписку кг 0.0%
картошка Польша Купи подписку 15 кг +28.6%
16.04.2021 ПОЛЬШАБ Оптовый рынок во Вроцлаве "Targpiast)
картошка Купи подписку кг 0.0%
картошка młode / имп. Купи подписку кг 0.0%
15.04.2021 ПОЛЬША, Сандомирский оптовый рынок "Targowiska Miejskie"
картофель молодой Купи подписку  kg 0.0%
20.04.2021 ПОЛЬША, Лодзинский оптовый рынок "Zjazdowa" в Лодзи
картошка Купи подписку 15,00 кг 0.0%
20.04.2021 ПОЛЬША, Великопольский оптовый рынок в Познани
картошка Купи подписку сетка 15 кг +18.2%
картофель молодой Купи подписку сетка 15 кг +4.3%
15.04.2021 ПОЛЬША, Оптовый рынок "RSRH" в г.Радом
картошка Купи подписку кг 0.0%

Польша

Картофель - котировки fresh-market 

Котировки с дня: 20.04.2021
Продукт Min Цена мин. Max Макс. цена. Страна Един. Изменение
картофель молодой Купи подписку cypr/grecja кг 0.0%
картошка Купи подписку (Голландия) / (Бельгия) кг 0.0%
картошка białe 45+ Купи подписку кг +11.1%
картошка żółte 45+ Купи подписку Польша кг +8.1%
картошка красная 45+ Купи подписку Польша кг +7.1%

Польша

Картофель - цены на упаковочных цехах/перерабатывающих заводах

Продукт Min Цена мин. Max Макс. цена. Предприятие Дата Един. Изменение
картошка Купи подписку Unirolpak 2021-04-13 кг 0.0%
картошка frytkowe Купи подписку Unirolpak 2021-04-13 кг 0.0%
картошка Гала Купи подписку Unirolpak 2021-04-13 кг 0.0%

Польша

Картофель - розничные цены в супермаркетах 

Котировки с дня: Продукт
Продукт Min Цена мин. Max Макс. цена. Един. Изменение
21.04.2021 Супермаркет A
картошка фелетовая для sałatek, gotowane i puree Купи подписку 500 г. -0.1%
картошка kulinarne Купи подписку 2 кг -0.3%
картошка obiadowe Купи подписку 2 кг -0.2%
картошка упаковка 2kg Купи подписку 2 кг -0.5%
картошка sałatkowe сорт belana Купи подписку 2 кг -0.2%
картошка сладкие - сорт beauregart Купи подписку 500 г. -0.1%
21.04.2021 Супермаркет F
картошка krajowy bio Купи подписку 2000 г. -0.1%
картофель молодой Купи подписку 2000 г. -0.1%
картошка bataty сладкие 2-5 шт. Купи подписку кг -0.1%
картошка красная bio Купи подписку 2000 г. -0.1%
картошка grillowe большой Купи подписку кг -33.7%
картошка PL Купи подписку 2000 г. -0.4%
21.04.2021 Супермаркет C
картошка для варки "jakość " Купи подписку 0.0%
картошка для жарки i запекания "jakość n Купи подписку 0.0%
картошка для супов i салатов "jakość & Купи подписку 0.0%
картошка рання весавое Купи подписку 0.0%

Картофель - это клубни растения семейства пасленовых (термин «картофель» относится ко всему растению). В мире выращивают более 1000 сортов картофеля. Картофель был одним из краеугольных камней повседневного рациона европейцев с 19 века. Вопреки распространенному мнению, картофель не слишком калорийен. В 100 г их содержится около 80 ккал. Они не содержат жира. Картофель - ценный источник витамина С. Может его и не много - 14 мг / 100 г, но это витамин, который не разрушается при термической обработке, а порции картофеля относительно большие. По использованию картофель делится на съедобный, технический и кормовой. Первые делятся на три кулинарных типа: А - салат, то есть твердый, с довольно низким содержанием крахмала. Для салатов на гриле, запеченных. Б - средней твердости, с повышенным содержанием крахмала. Для варки и жарки, как картофель фри, а также для супов и блинов. С - мучнистый, с довольно высоким содержанием крахмала. Для пюре, начинки, картофельных оладий, пельменей и загустителей.

Экспорт и импорт картофеля 2019

С таким сильным производственным положением Польша является удивительно маленьким игроком в экспорте свежего картофеля. В 2019 году она составляла всего 26 000 тонн. Для сравнения, продажи картофеля за рубежом из Германии, с относительно небольшим объемом производства, достигают даже более 1 миллиона тонн картофеля. Что касается импорта свежего картофеля, то он по-прежнему значительно превышает объем экспорта. В 2019 году она составила 257 тыс. тонн.

Торговля картофелем в Польше 2020 - 2021 гг.

С точки зрения торговли, внутренний картофельный сезон делится на два этапа. Первый, когда ранний картофель поступает в продажу, начинается в оптовом масштабе в мае и продолжается до августа. Затем наступает основной сезон сбыта, когда продаются более поздние сорта из основного осеннего урожая.

Что касается внутренних цен на съедобный картофель, то они сильно коррелируют с размером урожая. Это связано со спецификой польского рынка картофеля, с небольшим экспортом и значительным импортом. Импорт, который иногда переупаковывается и продается как отечественный картофель.

В сезоне 2019/2020 годов, когда урожай был низким, цены на картофель в первой половине сезона были рекордно высокими (среднее значение для желтого картофеля в крупном оптовом магазине составляло £1,10/кг в сентябре 2019 года; £0,94/кг в ноябре и £1,17/кг в декабре и январе). В последней части (после января) они оставались высокими, но уже ниже, чем даже в конце зимы и весны 2019 г. В 2020/2021 г. при значительно более высоком урожае цены значительно ниже. Средняя цена у крупных оптовиков в январе 2021 г. не превышала 0,36 злотых за килограмм.