PL | EN | RU

Пользуйтесь услугой без ограничений - получайте, анализируйте и сравнивайте подробно цены

Подписаться сейчас!

Европа

Картофель - оптовые цены

Котировки с дня: Продукт
Продукт Min Цена мин. Max Макс. цена. Един. Изменение
19.07.2024 ПОЛЬША Варшавский оптовый рынок «Бронише»
картошка Купи подписку кг 0.0%
картофель Ирга Купи подписку кг 0.0%
картофель Ирис Купи подписку кг 0.0%
19.07.2024 ПОЛЬША Рынок городской Короново
картошка рання Купи подписку кг -37.5%
15.07.2024 ФРАНЦИЯ Rungis BIO
картошка de conservation Франция ekologiczne Купи подписку кг +34.3%
картошка primeur Франция ekologiczne Купи подписку кг +13.2%
19.07.2024 ФРАНЦИЯ Rungis
картошка chair ferme divvarcons Франция myte kl1 grenaille carton 10kg Купи подписку кг 0.0%
картошка chair ferme jazzy Франция myte kl1 carton 12,5kg Купи подписку кг 0.0%
картошка chair ferme linzer délicatess primeur Франция myte kl1 17-35mm Купи подписку кг 0.0%
картошка chair ferme noirmoutier myte kl1 grenaille cagette Купи подписку кг 0.0%
картошка chair ferme primeur noirmoutier myte kl1 +35mm cagette 5kg Купи подписку кг 0.0%
картошка chérie Франция kl1 carton 12,5kg Купи подписку кг 0.0%
картошка стандарт divvarcons Франция myte kl1 40-70mm Купи подписку 10kg 0.0%
картошка стандарт divvarcons Франция non myte kl1 40-70mm Купи подписку 10kg 0.0%
18.07.2024 ФРАНЦИЯ Perpignan
картошка bea Купи подписку кг 0.0%
картошка bea grenaille Купи подписку кг -35.5%
картошка monalisa Купи подписку кг -26.0%
19.07.2024 УКРАИНА Оптовый рынок Столичный, Киев
картошка Купи подписку кг -28.9%
картошка рання ukraina Купи подписку кг -9.9%
19.07.2024 УКРАИНА Оптовый рынок Шувар во Львове,
картошка (dom) Купи подписку кг 0.0%
19.07.2024 ПОЛЬША, городской рынок Хелмно
картошка рання Купи подписку кг -16.7%
19.07.2024 ПОЛЬША,, городской рынок Голуб Добжин
картошка рання Купи подписку кг -10.7%
19.07.2024 ПОЛЬША, городской рынок Скрвильно
картошка рання Купи подписку кг -16.7%
12.07.2024 ПОЛЬША, городской рынок Хэлмжа
картошка рання Купи подписку кг -16.7%
19.07.2024 ПОЛЬША,Городской рынок Вомбжезно
картошка рання Купи подписку кг -12.0%
12.07.2024 ПОЛЬША Городской рынок Grudziadz
картошка рання (h) Купи подписку кг 0.0%
19.07.2024 ПОЛЬША, Люблинский оптовый рынок Elizowka
картошка молодой Польша Купи подписку кг 0.0%
18.07.2024 ПОЛЬША, Городской рынок Иновроцлав
картошка рання Купи подписку кг 0.0%
картошка рання (h) Купи подписку кг 0.0%
12.07.2024 ПОЛЬША, оптовый рынок Грудонц
картошка рання (h) Купи подписку кг 0.0%
19.07.2024 ПОЛЬША, Оптовый рынок Gielda Kaliska в Калише
картошка Польша Купи подписку 15 кг 0.0%
картошка молодой Польша Купи подписку 15kg -5.7%
17.07.2024 ПОЛЬША, Оптовый рынок во Вроцлаве "Targpiast)
картошка молодой имп. (grecja) Купи подписку кг 0.0%
картошка молодой Польша Купи подписку кг 0.0%
картошка PL Купи подписку кг 0.0%
16.07.2024 ПОЛЬША Оптовый рынок Rybitwy в Кракове
картошка Купи подписку кг 0.0%
картошка młode польское Купи подписку кг 0.0%
12.07.2024 ПОЛЬША, Оптовый рынок Ренк в Гданске
картошка Купи подписку кг -4.6%
картофель молодой Купи подписку кг 0.0%
18.07.2024 ПОЛЬША, Оптовый рынок Agrohurt в Жэшове
картофель молодой Купи подписку кг 0.0%
20.07.2024 ПОЛЬША, Лодзинский оптовый рынок "Zjazdowa" в Лодзи
картофель молодой Купи подписку 15,00 кг 0.0%
10.07.2024 ПОЛЬША, Сандомирский оптовый рынок "Targowiska Miejskie"
картофель молодой Купи подписку кг 0.0%
17.07.2024 ПОЛЬША, Великопольский оптовый рынок в Познани
картофель молодой Купи подписку 15 кг 0.0%
19.07.2024 ПОЛЬША, Великопольский оптовый рынок в Познани
картофель молодой Купи подписку 15 кг 0.0%
17.07.2024 ПОЛЬША, Praska Giełda Spożywcza
картошка Купи подписку кг 0.0%

Польша

Картофель - котировки fresh-market 

Польша

Картофель - цены на упаковочных цехах/перерабатывающих заводах

Продукт Min Цена мин. Max Макс. цена. Предприятие Дата Един. Изменение
картошка młode (żółte) Купи подписку Spiżarnia Sp. z o.o 2024-07-15 кг 0.0%
картошка młode (żółte) Купи подписку P.H.U. Kiciński 2024-07-15 кг -21.7%
картошка młode (żółte) Купи подписку BUGAJ Sp. z o.o. 2024-07-15 кг 0.0%
картошка żółte (przemysł) Купи подписку P.H.U. Kiciński 2024-07-18 кг -18.8%
картошка żółte kal. 45+ Купи подписку Pol Mar Paweł Grzyb 2024-07-16 кг 0.0%

Картофель - это клубни растения семейства пасленовых (термин «картофель» относится ко всему растению). В мире выращивают более 1000 сортов картофеля. Картофель был одним из краеугольных камней повседневного рациона европейцев с 19 века. Вопреки распространенному мнению, картофель не слишком калорийен. В 100 г их содержится около 80 ккал. Они не содержат жира. Картофель - ценный источник витамина С. Может его и не много - 14 мг / 100 г, но это витамин, который не разрушается при термической обработке, а порции картофеля относительно большие. По использованию картофель делится на съедобный, технический и кормовой. Первые делятся на три кулинарных типа: А - салат, то есть твердый, с довольно низким содержанием крахмала. Для салатов на гриле, запеченных. Б - средней твердости, с повышенным содержанием крахмала. Для варки и жарки, как картофель фри, а также для супов и блинов. С - мучнистый, с довольно высоким содержанием крахмала. Для пюре, начинки, картофельных оладий, пельменей и загустителей.

Экспорт и импорт картофеля 2019

С таким сильным производственным положением Польша является удивительно маленьким игроком в экспорте свежего картофеля. В 2019 году она составляла всего 26 000 тонн. Для сравнения, продажи картофеля за рубежом из Германии, с относительно небольшим объемом производства, достигают даже более 1 миллиона тонн картофеля. Что касается импорта свежего картофеля, то он по-прежнему значительно превышает объем экспорта. В 2019 году она составила 257 тыс. тонн.

Торговля картофелем в Польше 2020 - 2021 гг.

С точки зрения торговли, внутренний картофельный сезон делится на два этапа. Первый, когда ранний картофель поступает в продажу, начинается в оптовом масштабе в мае и продолжается до августа. Затем наступает основной сезон сбыта, когда продаются более поздние сорта из основного осеннего урожая.

Что касается внутренних цен на съедобный картофель, то они сильно коррелируют с размером урожая. Это связано со спецификой польского рынка картофеля, с небольшим экспортом и значительным импортом. Импорт, который иногда переупаковывается и продается как отечественный картофель.

В сезоне 2019/2020 годов, когда урожай был низким, цены на картофель в первой половине сезона были рекордно высокими (среднее значение для желтого картофеля в крупном оптовом магазине составляло £1,10/кг в сентябре 2019 года; £0,94/кг в ноябре и £1,17/кг в декабре и январе). В последней части (после января) они оставались высокими, но уже ниже, чем даже в конце зимы и весны 2019 г. В 2020/2021 г. при значительно более высоком урожае цены значительно ниже. Средняя цена у крупных оптовиков в январе 2021 г. не превышала 0,36 злотых за килограмм.