Centrum kraju – bez poprawy
Minął luty, minął początek marca, a rynek cebuli pozostaje w zastoju. Zmiany cenowe są minimalne i dotyczą tylko grubszej i dobrej jakościowo cebuli. Zdecydowana zaś

Regularne podwyżki cen
Mijają kolejne tygodnie handlu owocami kiwi z Grecji i na rynku coraz mocniej czuć nadchodzącą wiosnę. Podaż owoców powoli zaczyna się kurczyć, a ceny sukcesywnie pną się

Holandia – co z cenami cebuli?
Pod koniec siódmego tygodnia 2017 roku z holenderskiego rynku napłynęły dane o umiarkowanie optymistycznej wymowie dla tamtejszych producentów cebuli. Widać było mianowicie

Ukraina – spadają ceny kapusty
Ukraińscy rolnicy są zmuszeni do obniżenia cen białej kapusty i obecnie sprzedają to warzywo już 2,7 - 2,8 razy taniej niż wczesną wiosną 2016 roku. Dowodem na to są dane

Trend zwyżkowy rozpędza się
W tym roku ze względu na niekorzystne warunki pogodowe w czasie wegetacji i problemy jakościowe, może to nastąpić nawet nieco wcześniej. Na razie jednak cytrusy są

Ogórki tym razem w górę
Koniec lutego przyniósł poprawę pogody, a w ślad za nią wzrost podaży i spadek hurtowych cen polskich ogórków szklarniowych. Ceny sprzedażowe tych ogórków zeszły do

Koniec handlu giełdowego?
Właściciel warzywniaka czy restauracji, który będzie chciał kupić od rolnika np. warzywa będzie musiał z nim najpierw podpisać specjalną umowę, a najlepiej kiedy zrobi to

Mazowsze - ceny korzeniowych dołują
Jak była zima to ceny korzeniowych jako tako się trzymały. Niektóre, jak ceny marchwi czy pietruszki trochę wzrosły, inne (buraki) przynajmniej nie spadały. Teraz zrobiło się

Na ukraińskich giełdach tanieją ziemniaki
Na ukraińskich lokalnych rynkach hurtowych spadają ceny ziemniaków. Obecnie na hurtowej giełdzie "Szuwar" we Lwowie ceny te są na poziomie 3,80 - 4,10 UAH/kg, czyli 0,13 - 0,14 EUR/kg (0,57

Polska płd.-wsch. – wciąż zastój
Na rynku hurtowym w południowo – wschodniej części kraju wciąż mamy zastój na rynku cebuli. Tak popytowy, jak i cenowy. Przy czym należy zauważyć, że ostatnio

Hiszpania – szybki wzrost produkcji kapusty stożkowej
Produkcja kapusty stożkowej stale rośnie na obszarze Costa Tropical w prowincji Granada (region Andaluzja). Wynika to z faktu, że w sąsiedniej Murcji częściej dochodzi do

Małopolska – zmiany w cenach kapust
Na hurtowym rynku kapust w woj. małopolskim możemy obserwować te same tendencje cenowe, co w innych rejonach Polski. Kapusta biała po wcześniejszej zwyżce tanieje, a powodem tego

Małopolska – złe wieści
Nie ma dobrych wieści dla producentów warzyw korzeniowych w woj. małopolskim. przeciwnie, zamiast trendów wzrostowych widać raczej presję na spadki cen tych warzyw. Na pierwszy

Unijny import koncentratu ananasowego
Jak wynika z danych GTIS, w roku 2015 wszystkie kraje unijne zaimportowały łącznie 109,7 tys. ton skoncentrowanego soku anansowego. Tym samym obserwując wolumen zakupów

Czy sałata lodowa znów zdrożeje?
Jeśli chodzi o sałatę lodową, to bieżący sezon zimowy pozostanie na długo w pamięci, zarówno producentów z Hiszpanii, importerów z całej Europy

Skończyło się szaleństwo?
Rynek najwyraźniej nasycił się już jabłkami i zapotrzebowanie na te owoce w ostatnich dniach bardzo spadło. Nie ma już takiego szaleństwa zakupowego jakie miało miejsce jeszcze

EU – brak sadzeniaków może wpłynąć na zbiory ziemniaków
Brak sadzeniaków może zredukować oczekiwany wzrost obszaru upraw ziemniaka do przetwórstwa w kolejnym sezonie i przez to negatywnie wpłynąć na kontrakty. Według NEPG przewidywany

Mazowsze – co w górę, co w dół?
Jakie zmiany zaszły w ostatnich dniach w cenach kapust na hurtowym rynku woj. mazowieckiego? Z dobrych informacji – wrócił popyt na kapustę pekińską do eksportu, co pchnęło jej

30-31.03.2017 IX Konferencja Naukowo-Techniczna: Utrzymanie Ruchu w Przemyśle Spożywczym
Celem konferencji jest prezentacja problematyki związanej z identyfikowaniem i rozwiązywaniem problemów produkcji, technologii i jakości w zakładach spożywczych

Po ile „książę”?
Podwyżki cen jabłek eksportowych jakie mają miejsce w ostatnim czasie na polskim rynku, dotyczą praktycznie wszystkich odmian, między innymi czerwonego sporu odmiany Jonagold - Red

Niemcy – wyższe zapasy cebuli
Zapasy cebuli w Niemczech są znacznie wyższe niż w ubiegłym roku, informują analitycy projektu z "APK-Inform: warzywa i owoce" powołując się na dane z niemieckiej

Łódzkie – "pekinka" odrabia straty
Ceny kapust na hurtowym rynku woj. łódzkiego utrzymały poziomy z zeszłego tygodnia. Wyjątkiem była kapusta pekińska, która dynamicznie odrabiała straty cenowe z ostatnich

Coraz wyższe oferty
Boom na jabłka jest tak duży, że ceny owoców zmieniają się jak w przysłowiowym kalejdoskopie. Dosłownie z dnia na dzień eksporterzy zaskakują sadowników oferując im za

Dalej drożeją
            Firma z okolic Belska Dużego kupuje jabłka w następujących cenach:- jabłka odmian czerwonych w kalibrze 70+ - 1,10 -

Polskie ogórki droższe niż rok temu
Początek sezonu polskich ogórków szklarniowych przebiega pod znakiem cen wyższych niż w analogicznym okresie zeszłego roku. Jednak nie należy wysuwać z tej informacji zbyt