Vote for the most innovative product of 2018 in the Fresh Market Award!
The competition has been submitted: BIO SPROUT SEEDS W. LEGUTKO PRZEDSIĘBIORSTWO HODOWLANO-NASIENNE SP. Z O.O. MICRO-LEAVES ‘’BAZIÓŁKA’’ Baziółka

Droższe bakłażany
Dla bakłażanów szczyt w kampanii zbioru przypada najczęściej na początek sierpnia. Potem podaż zaczyna wolniej lub szybciej maleć. O ostatnich latach warunki pogodowe

No to po handlu śliwkami?
Na giełdach, na targowiskach, w sklepach, dosłownie wszędzie jest wręcz fioletowo. Rynek zalany jest śliwkami i z dnia na dzień sadownicy mają coraz większe problemy

Jeszcze z południowej półkuli
Sezon na cytryny z południowej półkuli powoli się kończy i co prawda, miesiącem przełomowym dla handlu tymi owocami jest październik, ale w tym roku, podobnie jak

Łódzkie – z korzeniowych głównie marchew
Topowym warzywem z grupy korzeniowych, jeśli chodzi o hurtowy handel na rynku województwa łódzkiego, pozostaje marchew. Popyt na nią jest duży, a z drugiej strony

Będzie więcej brokułów?
Już początek sierpnia przyniósł w tym sezonie zdecydowany wzrost cen brokułów w polskim hurcie. I to pomimo faktu, że popyt na te warzywa wcale nie był

Holandia – wciąż brakuje kalafiorów i brokułów
Podaż zarówno brokułów jak i kalafiora jest obecnie w Holandii ograniczona, twierdzi jeden z handlowców. Rynek ma duże zapotrzebowanie na te warzywa, więc

Polska płd.-wsch. – wyższa podaż cebuli, ale...
Zbiory cebuli z siewu postępują i jej podaż na rynku hurtowym rośnie. Ale proces ten nie odbywa się bez problemów. Skutki letniej suszy i upałów widać na

Pietruszka – taniej, ale wciąż drogo
Zeszły sezon pietruszka kończyła z cenami wręcz kosmicznie wysokimi. Przypomnijmy, że ceny sprzedażowe w dużym hurcie przekroczyły poziom 7 zł/kg, a w małym hurcie 

Ceny jabłek coraz niższe?
Rozpoczęły się zbiory jesiennych odmian jabłek. Lobo, Szampion czy Gala skupowane są przez coraz więcej firm, niestety ceny zakupu dla nich nie zachęcają do sprzedaży.

Brzoskwinie i nektarynki wciąż tak tanie?
Podaż brzoskwiń i nektarynek z Hiszpanii pozostaje wysoka, co od dłuższego już czasu przekłada się na ceny. W kumulacyjnym momencie tegorocznej kampanii ceny tych

Produkcja owoców mrożonych rośnie
Wzrost zbiorów owoców sezonowych przekłada się na większą produkcję mrożonych owoców w Polsce. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego dla firm

Kujawy – co z cenami warzyw korzeniowych?
Sierpień przyniósł na rynku warzyw korzeniowych w województwie kujawsko-pomorskim analogiczne zmiany cenowe co w innych rejonach kraju. W końcówce minionego

16 mln zł w dwa tygodnie. Biedronka zwiększa wydatki na reklamę w telewizji
W tygodniu od 13 do 19 sierpnia liderem zestawienia Nielsena był Lidl z wydatkami rzędu 7 504 030 zł. Tuż za niemieckim dyskonterem uplasowała się Biedronka (6 523 577 zł), a na 7. miejscu

Łódzkie – większa podaż kapusty pekińskiej
O ile sytuacja na rynku kapusty białej, czerwonej i włoskiej nie zmieniła się znacząco od poprzedniego tygodnia, o tyle w przypadku kapusty pekińskiej pojawiły się

Gruszki kupię
Zainteresowanie gruszkami rośnie. Sporo firm kupuje zarówno owoce deserowe jak i przemysł gruszkowy. Największe zapotrzebowanie notuje się na Konferencję, ale także na Pattena,

Drożej za pomidory
Sierpień to czas szczytu podażowego dla polskich pomidorów szklarniowych. Oznacza to, iż w tym miesiącu ich ceny, również hurtowe są najniższe. Tak było i w

Kończy się sezon malinowy?
Upały nie odpuszczają, deszczy nie ma, to raczej nie przypomina jeszcze jesiennej aury. Słońce sprawia, że maliny dojrzewają na potęgę a brak wody utrudnia wzrost kolejnych.

Rosja – pomidory były białoruskie czy ukraińskie?
Chodzi o inspekcję, która została przeprowadzona przez Rossielchoznadzor w punkcie kwarantanny roślin „Doloscy-1” w rejonie miejscowości Siebież

Bezpieczne wspomaganie warzyw i ziemniaków
Andrzej Kędziora z Grodziska Dolnego jest współwłaścicielem gospodarstwa, w którym uprawiane są buraki cukrowe, ziemniaki jadalne oraz kilkanaście odmian warzyw,

Ukraina – będzie odwrócenie trendu cen cebuli?
Druga połowa sierpnia przyniosła znaczący spadek cen cebuli na Ukrainie. Był on wynikiem wzrostu podaży tego warzywa, przy czym zdecydowanie większą część bieżącego zbioru stanowił