Анализ цен fresh-market.pl (02-08.02.2009)

С приходом февраля в Польше так и не наступила настоящая зима. Слишком теплая погода повлияла на торговлю свежими овощами и фруктами, ослабляя влияние погодных условий на цены.

Цены на яблоки за эту неделю практически не изменились: 10-13 евро/кг – за яблоки красных сортов; 0,13-0,14 евро/кг – за яблоки сорта Айдаред, 0,21-0,28 евро/кг – за Голден Делишез и Муцу (яблоки калибра 7+, без упаковки). Важным фактором, который повлиял на рынок польских яблок, является снижение экспорта в Россию. На российском рынке на данный момент польских яблок очень много, а морозная погода, которая удерживается в России, сдерживает торговлю.

Цены на польские отечественные овощи, а именно капустные, свеклу и сельдерей в данный период только слегка корректировались. Исключением стала савойская капуста, которой на рынке очень мало. Капуста с рефрижераторных складов еще не попадает на рынок, поскольку производители придерживают свою продукцию в ожидании роста цен.

Сейчас на польском рынке мало лука-порея, поскольку высокий курс евро влияет на количество импортного лука. Похожая ситуация сложилась и с морковью. Импортная морковь заметно подорожала и на рынке ее значительно меньше. Повышаются также цены на польскую морковь, но только на продукцию высокого качества.

Несмотря на то, что польская валюта – злотый – обесценилась в отношении к евро и доллару, на прошлой неделе цены на такие импортные овощи, как огурцы, томаты, красный перец и брокколи оставались стабильными. Исключением стал только салат «айсберг».
Цены на цитрусовые: мандарины, апельсины и лимоны также были стабильными.

Источник: fresh-market.pl (ms)