Анализ цен fresh-market.pl (09-15.02.2009)

Вторая неделя февраля не принесла значительных ценовых изменений на рынок фруктов и овощей. Девальвация злотого на рынке валют относительно евро и доллара, почти не повлияла на цены импортных овощей и фруктов.

Следует отметить, что брокколи c Испании и огурцы в сравнении с предыдущими неделями наоборот подешевели. Тенденция к подорожанию приостановилась и относительно салата «айсберг», цены на который вначале февраля повышались. Рост цен на цитрусовые на этой недели тоже был незначительным. В тоже время следует отметить, что под конец недели сильно подорожали овощи, импортированные с Италии, и вполне возможно, что все импортные овощи пойдут в том же направлении.

На прошлой неделе со стороны России уменьшился спрос на яблоки, что повлекло за собой снижение цен на яблоки красных сортов. В тоже время это никак не повлияло на цены яблок желтых сортов, которые даже поднялись в цене. Цена на Голден Делишез на этой неделе составляла 1,28-1,32 евро/кг (без упаковки), Муцу – 0,32 евро/кг (без упаковки). Интересным является тот факт, что в районе города Груец цены на Айдаред (70+, без упаковки) с предназначением на экспорт в Россию снизилась с 0,14 евро/кг до 0,11-0,12 евро/кг, в то время, как на юге Польши украинские контрагенты платили до 0,15 евро/кг.

Цены на польские овощи на прошлой неделе удерживались на достаточно стабильном уровне.

Что касается капустных – цена не изменилась на «пекинку» и белокочанную капусту. Легко поднималась в цене краснокочанная капуста. Савойской же капусты в оптовой торговле на данный момент почти нет. Ожидается, что ситуация изменится весной, тогда когда на рынок попадет капуста с рефрижераторных складов.

Следует отметить, что уменьшается спрос на корнеплоды высокого качества, в то время, как на овощи хорошего качества (морковь, сельдерей, свеклу) спрос только увеличивается.

Источник: fresh-market.pl