Анализ цен fresh-market.pl (17-23.11.2008)

Третья неделя ноября вместе с ощутимым похолоданием, принесла некоторые ценовые изменения на рынок свежих фруктов и овощей.

Следует отметить, что эти изменения не коснулись яблок. В Мазовецком воеводстве закупочная цена на промышленные яблоки сохранилась на уровне 0,10 зл/кг. В тоже время перерабатывающие предприятия на юге страны платили за яблоки немного больше – до 0,18 зл/кг.

Цена яблок на экспорт с картонной упаковкой на этот период составила 0,70 зл/кг за яблоки калибра 7+ и 0.80 зл/кг за яблоки калибра 8+. Как и на предыдущей неделе, за яблоки сорта Голден Делишез платили больше – от 1,00-1,30 зл/кг (с упаковкой).

Что касается овощей, то плохая погода отразилась на всех предложениях и ценах цветной капусты и брокколи, которые на прошлой неделе дорожали. Розничная цена на цветную капусту стала выше пр. на 20% до конца недели. Средняя цена на брокколи изменилась пр. на 3 %. Этот относительно невысокий рост был вызван сужением ценовых рамок из-за уменьшения ценовой разницы в разных регионах страны. Во второй половине ноября запасы польской цветной капусты закончатся.

Среди предложений оптовой торговли осталось уже не так много польских помидоров. Следует заметить, что цена на помидоры А выросла пр. на 17 %, на помидоры В – на 27 % и на помидоры ВВ – пр. на 28 %.

На прошлой неделе выросли также цены и на тепличные огурцы. Средняя цена на короткие огурцы к концу недели составляла 7 зл/кг (цена выросла пр. на 5% в сравнении с предыдущей неделей), длинные огурцы закончили неделю со средней ценой 5.25 зл/кг (рост цены пр. на 17 %).

Тенденция к подорожанию охватила также салат «айсберг», цены на который выросли в среднем на 60%, и достигли цены 4,35 зл/шт.

Лук, тем не менее, дешевел, средняя цена под конец недели спала до уровня 0,40 зл/кг (пр. на 11 %). Снижение цен тоже отмечено в отношении к пекинской капусте. Закупочные цены «пекинки» упали в некоторых районах до 0,30 зл/кг (цена без упаковки).

Незначительное падение розничных цен отмечается и в ценах на краснокочанную и савойскую капусту. Хотя из-за того, что разница в ценах небольшая, трудно говорить о какой-либо ценовой тенденции.

На прошлой неделе, наиболее стабильная ситуация была с корнеплодами, чего и стоило ожидать.

Источник: fresh-market.pl (ms)