Анализ цен fresh-market.pl (22.12.2008 – 04.01.2009)

В последнюю декаду декабря для торговцев самым важным стал, безусловно, предпраздничный период. В 2008 году перед праздниками не было отмечено закономерного скачка цен на фрукты и овощи. 2008 год для рынка свежих фруктов и овощей закончился спокойно, отмечен только был небольшой рост цен на некоторые овощи и фрукты, на некоторые же овощи цены оставались стабильными. Начало 2009 года не повлияло на ценовые тенденции. Причиной тому послужили праздники, а настоящая торговля начнется уже с 5 декабря.

В предпраздничный период всего лишь на несколько евроцентов поднялись закупочные цены на экспортные яблоки. Поднялись также цены на яблоки сорта Голден Делишез (до 0,35 €/кг, включая картонную упаковку).

В тоже время цены на промышленные яблоки снизились, в центре Польши отмечена цена 0,02 €/кг, при чем в конце года закупку яблок было приостановлено.

Что касается овощей, небольшой рост цен отмечен на оттечественные овощи. Наиболее высокой цена была на морковь (центр страны – 0,28 €/кг). Также подорожала пекинская капуста, но только отборная (800-1200 гр.) хорошего качества, предназначенная на экспорт (до 0,28 €/кг, включая картонную упаковку). Стабильными остались цены на капусту, свеклу, картофель, лук-порей.

Слабее, чем ожидалось, был рост спроса на импортные овощи и фрукты, тенденция к росту цен была соответсвующая.

Источник: fresh-market.pl (ms)