К 2050 году люди перейдут на овощи

 По его прогнозам, через 40 лет потребность в производстве пищи за счет роста населения вырастет на 80%. Об этом сообщает один из медицинских порталов.

Эксперт убежден, что растущее население Земли сможет выжить только в том случае, если в рационе будет преобладать вегетарианская пища. При этом он считает, что животный белок не будет исключен из пищи, но для производства мяса необходимо выбирать более рациональные пути. Например, удельные затраты на производство куриного мяса гораздо ниже, чем для говядины и свинины.

Кроме того, по мнению Ли, человечеству придется умерить добычу биоресурсов океана, чтобы не спровоцировать вымирание многих видов морских организмов.

ПОХОЖИЕ

Минздрав хочет увеличить норму потребления фруктов в 2,6 раз

2012-04-17 00:00

Структура потребительской корзины в этом году изменится впервые за последние шесть лет, подтвердил «Ведомостям» Максим Топилин, заместитель министра здравоохранения и социального развития России. По его словам, эксперты министерства уже подготовили соответствующий законопроект и он находится на согласовании в министерстве финансов. далее

Потребление фруктов в России неуклонно растет

2012-04-03 07:23

Потребление фруктов в России неуклонно растет, но по-прежнему отстает от показателей развитых стран. далее