Москва: анализ цен freshmarket.ru (15.11. – 19.11. 2010)

На столичном оптовом рынке в анализируемый период наблюдалось удорожание белого винограда без косточек сорта Султана из Турции, что было обусловлено сокращением поставок и ростом цен у поставщиков. Ценовой диапазон увеличился незначительно: с 70-75 (1,65-1,77 евро) до 75-80 рублей (1,77-1,89 евро) за кг. Подорожал также розовый виноград Рэд Глоуб производства Италии с 95-105 (2,24-2,48 евро) до 100-110 рублей (2,36-2,60 евро) за кг в связи с уменьшением объемов сборов и повышением цен у поставщиков.

К концу недели был отмечен рост цен на турецкий мандарин, что было вызвано временным сокращением предложения из-за задержки очередной партии. Как следствие, цены подскочили с 28-33 (0,66-0,78 евро) до 32-37 рублей (0,76-0,87 евро) за кг.

В указанный период на столичном рынке наблюдался рост цен на зеленый перец производства Голландии/Испании с 73-78 (1,72-1,84 евро) до 85-90 рублей (2,01-2,12 евро) за кг. Значительное удорожание было спровоцировано сокращением объемов предложения на фоне относительно стабильного спроса.

В условиях увеличения спроса и сокращения предложения сохранялась повышательная тенденция цен на цуккини и кабачки. На прошлой неделе цены на цуккини из Испании поднялись до 82-87 рублей (1,94-2,05 евро) за кг, а на кабачки из Турции – с 70-75 (1,65-1,77 евро) до 77-82 рублей (1,82-1,94 евро) за кг).

В то же время эксперты зафиксировали снижение цен на томат на ветке производства Голландии и Бельгии. Ввиду увеличения поставок в столицу диапазон цен на данный продукт уменьшился со 100-105 (2,36-2,48 евро) до 90-95 рублей (2,12-2,24 евро) за кг.

В первой половине прошедшей недели было отмечено удешевление огурцов отечественного производства с 78-83 (1,72-1,96 евро) до 50-55 рублей (1,18-1,30 евро) за кг. Снижение цен произошло под воздействием конкурентного давления – в настоящее время на рынке представлен продукт из России, Азербайджана, Турции, Ирана и Испании. В конце недели в условиях уменьшения предложения огурцы из Ирана выросли в цене с 30-35 (0,71-0,83 евро) до 45-50 рублей (1,06-1,18 евро) за кг. Однако специалисты считают, что это явление пока не стоит рассматривать как долгосрочную тенденцию.

Во второй половине недели эксперты отметили значительный рост цен на баклажан, импортируемый из Испании, что было спровоцировано сокращением объемов поставок и ростом цен на этот продукт у производителей. В итоге уровень цен вырос с 68-75 (1,61-1,77 евро) до 80-85 рублей (1,89-2,01 евро) за кг.

Ценовой диапазон на чеснок производства Китая к концу недели упал с 90-95 (2,12-2,24 евро) до 75-80 рублей (1,77-1,89 евро) за кг на фоне увеличения объемов поставок на российский рынок.

В конце прошедшей недели в столице было зафиксировано удорожание белокочанной капусты польского производства с 15-18 (0,35-0,43 евро) до 18-22 рублей (0,43-0,52 евро) за кг. Сложившуюся ситуацию специалисты объясняют снижением урожайности капусты в Польше в текущем сезоне.


Источник: freshmarket.ru (am)