Москва: анализ цен freshmarket.ru (18.10. – 22.10. 2010)

На столичном оптовом рынке свежих овощей и фруктов в анализируемый период наблюдался рост цен на плодоовощную продукцию, объемы поставок которой сокращались и удешевление в связи с противоположными тенденциями.

В начале анализируемой недели ввиду сокращения объемов предложения поставщики пересмотрели цены в сторону повышения на грушу сорта Вильямс Красный из Испании. Как следствие, цены выросли с 53-58 (1,25-1,36 евро) до 60-65 рублей (1,41-1,53 евро) за кг.

На прошедшей неделе сохранялась тенденция роста цен на импортный виноград. В начале отчетного периода цены на белый виноград сорта Султана из Турции выросли с 65-70 (1,53-1,65 евро) до 70-75 рублей (1,65-1,76 евро) за кг, на белый виноград сорта Италия из Италии – с 75-80 (1,76-1,88 евро) до 82-85 рублей (1,93-2,00 евро) за кг. В конце недели удорожание продолжилось, и диапазон цен на виноград сорта Италия из Италии достиг 82-87 рублей (1,93-2,05 евро) за кг.

В связи с сезонным сокращением запасов увеличился уровень цен на дыню как российского, так и импортного производства. Цены на отечественный продукт выросли с 15-20 (0,35-0,47 евро) до 23-27 рублей (0,54-0,64 евро) за кг, на узбекский – с 28-32 (0,66-0,75 евро) до 34-38 рублей (0,80-0,89 евро) за кг. К концу недели цены на узбекскую дыню формировались уже в пределах 60-65 рублей (1,41-1,53 евро) за кг, а поступления сорта Колхозница отечественного производства совсем прекратились.

Во второй половине прошедшей недели на фоне сокращения предложения эксперты зафиксировали рост цен на манго из Бразилии с 60-65 (1,41-1,53 евро) до 65-70 рублей (1,53-1,65 евро) за кг. Напомним, что неделей ранее уровень цен на данный продукт стабильно снижался

Значительный рост цен был отмечен на нектарин производства Испании, что связано с сокращением объемов сборов этого продукта и повышение цен на него у поставщиков. Цены выросли с 65-70 (1,53-1,65 евро) до 78-83 рублей (1,83-1,95 евро) за кг.

В то же время на минувшей недели экспертами было зафиксировано снижение цен на гранат и мандарин из Турции ввиду увеличения объемов предложения в столице. Диапазон цен на гранат опустился с 65-70 (1,53-1,65 евро) до 55-60 рублей (1,29-1,41 евро) за кг, а на мандарин – с 45-50 (1,06-1,18 евро) до 40-45 рублей (0,94-1,06 евро) за кг.

Также продолжалось снижение цен на помело производства Китая. Продукт подешевел с 40-45 (0,94-1,06 евро) до 36-42 рублей (0,85-0,99 евро) за кг. Главной причиной удешевления, по мнению экспертов, стало увеличение сборов, и, как следствие, рост поставок товара в столицу.

В сегменте овощей в условиях постоянного увеличения предложения наблюдалась тенденция снижения цен на чеснок производства Китая. На прошедшей неделе цены снизились с 95-100 (2,23-2,35 евро) до 90-95 рублей (2,12-2,23 евро) за кг.

Также в условиях увеличения поставок наблюдалась тенденция снижения цен на баклажаны импортного производства. Диапазон цен на продукцию производства Испании снизился с 75-80 (1,76-1,88 евро) до 68-75 рублей (1,60-1,76 евро) за кг.
На фоне сокращения объемов предложения сохранялась тенденция роста цен на короткие огурцы производства Азербайджана и России. На прошлой неделе цены на данную продукцию достигли 85-90 рублей (2,00-2,12 евро) за кг.

В условиях сокращения объемов поставок и повышения цен у поставщиков продолжал дорожать импортный перец. Товар производства Голландии/Бельгии вырос в цене: красный со 100-110 (2,23-2,59 евро) до 105-115 (2,47-2,70 евро), цветной – с 95-105 (2,23-2,47 евро) до 100-110 рублей (2,23-2,59 евро) за кг. Однако следует отметить, что цены на красный перец в конце недели вернулась на прежний уровень.

К концу недели на столичном рынке было отмечено значительное удорожание пекинской капусты производства Польши. Основной причиной роста цен, по словам специалистов, стало сокращение запасов «пекинки» у поставщиков и ее нехватка на российском рынке. Как следствие, цены выросли с 25-30 (0,59-0,71 евро) до 32-38 рублей (0,75-0,89 евро) за кг.


Источник: freshmarket.ru (am)