Москва: анализ цен freshmarket.ru (22.03. – 28.03.2010)

В начале анализируемой недели участники московского плодоовощного рынка отмечали удешевление основных позиций плодоовощной продукции. Однако уже к концу недели в столице наблюдалась тенденция к росту цен в связи с ожидаемым увеличением спроса ввиду приближающегося праздника Пасхи.

На прошедшей неделе снизилась цена на виноград из Южного полушария, что обусловлено увеличением сборов урожая и снижением цен на данный продукт у поставщиков. В среднем цена на белый виноград снизилась со 110 (2,79 евро) до 100 рублей (2,54 евро) за кг, на красный виноград  – с 85 (2,16 евро) до 80 рублей (2,03 евро) за кг.

Поставщики также отметили очередное удорожание граната из Турции с 85 (2,16 евро) до 95 рублей (2,41 евро) за кг, что превысило средние ценовые показатели на данный товар. Сложившуюся ситуацию эксперты объясняют ограниченным количеством предложений на рынке.

Во второй половине недели на московском оптовом рынке эксперты снова обратили внимание на нестабильность цен на цитрусовые. На этот раз причиной роста цен на товар из этой категории стало приближение церковных праздников. Цена на китайское помело выросла с 52 (1,32 евро) до 55 рублей (1,4 евро) за кг, на пакистанский мандарин – с 38 (0,97 евро) до 41 рубля (1,04 евро) за кг, на апельсин из Турции и Египта – с 32 (0,81 евро) до 37 рублей (0,94 евро) за кг. В то же время цена на лимон из Турции снизилась на фоне увеличения предложения с 35 (0,89 евро) до 30 рублей (0,76 евро) за кг.

На анализируемой неделе на московском рынке свежих овощей поставщики констатировали ценовые колебания в сегменте томата. В связи с уменьшением поставок цена на томат из Турции выросла с 45 (1,14 евро) до 58 рублей (1,47 евро) за кг. К концу недели также выросла цена на томат на ветке из Турции и Испании. Такое изменение эксперты связывают с ожидаемым ростом спроса на данный продукт в связи с приближающимися церковными праздниками. В среднем цена выросла более чем на 10%: с 75 (1,9 евро) до 85 рублей (2,16 евро) за кг. В то же время цена на томат-черри из Израиля, Сенегала, Испании и Египта снизилась с 48 (1,22 евро) до 40 рублей (1,02 евро) за кг. Данную тенденцию специалисты обосновали увеличением предложения на фоне стабильного спроса на данный товар.

В анализируемый период на плодовоовощном рынке Москвы снизилась цена на лук-порей из Голландии и Бельгии c 93 (2,36 евро) до 85 рублей (2,16 евро) за кг. Напомним, что еще в конце предыдущей недели сохранялась тенденция роста цен на данную продукцию.

Эксперты констатировали также снижение цен на баклажан из Бельгии, Голландии и Испании. Причиной снижения цен до более низкого уровня стало увеличение количества экспортеров баклажана и рост конкуренции. Начальная цена на баклажан снизилась с 97 (2,46 евро) до 90 рублей (2,29 евро) за кг. Представители рынка отмечают, что цена на данную позицию стабилизируется уже довольно скоро – в конце марта - апреле.

На прошедшей неделе наблюдался рост цен на пекинскую капусту из Польши. Главной причиной роста цен с 33 (0,84 евро) до 45 рублей (1,14 евро) за кг стало уменьшение объемов поставок данной продукции из страны-производителя.

На прошедшей неделе специалисты отметили удешевление молодого картофеля из Египта в столице, что связано с наращиванием экспорта данного товара на рынок. Цена на картофель из Египта составляла около 22 рублей (0,56 евро) за кг, тогда как ранее она стартовала с 25 рублей (0,64 евро) за кг. Также на рынке шла реализация остатков отечественного картофеля, который стоил в два раза дешевле, однако часто попадался подгнивший товар, причиной чему длительное хранение.

В отчетный период на столичном рынке были зафиксированы колебания цен на огурцы. Следует напомнить, что ранее наблюдалось снижение цен как на иранский, так и на российский товар. Однако в связи с ухудшением погодных условий цена на российский огурец сорта ТСХА выросла в среднем с 65 (1,65 евро) до 80 рублей (2,03 евро) за кг. В то же время цена на продукт из Ирана продолжала снижаться на фоне увеличения предложения на рынке. К середине недели она достигла 48 рублей (1,22 евро) за кг. Однако уже к концу недели цена на гладкий огурец из Ирана и Турции выросла до 55 рублей (1,4 евро) за кг. Цена на российский сорт ТСХА выросла с 83 (2,11 евро) до 87 рублей (2,21 евро) за кг, на российский короткий пупырчатый огурец – со 102 (2,59 евро) до 108 рублей (2,74 евро) за кг. Главной причиной удорожания продукции стал ожидаемый рост спроса в связи с приближением церковных праздников.

На московском рынке выросла цена на перец, хотя ранее наблюдалась тенденция снижения цен на данную позицию, что также связано с приближением праздника Пасхи и ожидаемым ростом спроса. Желтый и оранжевый перец из Израиля вырос в цене со 105 (2,67 евро) до 120 рублей (3,05 евро) за кг и со 110 (2,79 евро) до 120 рублей (3,05 евро) за кг соответственно. Цена на зеленый перец из Испании, Голландии и Бельгии выросла со 107 (2,72 евро) до 140 рублей (3,56 евро) за кг.

Источник: freshmarket.ru (am)