Москва: анализ цен на freshmarket.ru (06.12. – 10.12.2010)

На минувшей неделе на столичном рынке свежих фруктов на фоне ухудшения качественных показателей незначительно вырос уровень цен на качественный мандарин производства Турции. Дополнительным фактором, влияющим на удорожание, стали неблагоприятные погодные условия в стране-производителе. Согласно сообщениям специалистов, цены на турецкий мандарин выросли с 32-37 (0,78-0,90 евро) до 40-45 рублей (0,98-1,10 евро) за кг.

Яблоки сорта Голден Делишез из Франции, Голландии и Бельгии также несколько повысились в цене. Главной причиной удорожания поставщики назвали рост цен непосредственно у производителей. Таким образом, ценовой диапазон на данный сорт поднялся с 50-55 (1,22-1,34 евро) (Франция) и 55-65 рублей (1,34-1,59 евро) (Голландия/Бельгия) до 60-65 (1,47-1,59 евро) и 60-68 рублей (1,47-1,66 евро) за кг соответственно. Отметим, что Голден Делишез является одним из самых популярных сортов яблок среди российских потребителей. Цены на яблоки производства Польши оставались на прежних позициях: 25-29 рублей (0,61-0,71 евро) за кг.

В конце анализируемой недели эксперты отметили значительное снижение цен на манго производства Бразилии ввиду увеличения объемов предложения: со 125-135 рублей (3,05-3,30 евро) до 90-95 рублей (2,20-2,32 евро) за кг. Напомним, что ценовой уровень на этот продукт рос с конца октября, так как на фоне стабильного спроса объемы предложения снижались.

На столичном рынке свежих овощей в очередной раз были зафиксированы изменения цен на перец производства Израиля и Испании. В условиях смены стран-производителей цены на данный продукт растут не только в России, но и в Европе. В начале недели цены на перец нового урожая из Израиля формировались в пределах 120-125 (2,93-3,05 евро) (красный) и 130-135 (3,18-3,30 евро) (цветной) рублей за кг. Отметим, что ранее и тот, и другой продукт стоили 110-115 рублей (2,69-2,81 евро) за кг. Ценовой диапазон на зеленый перец из Испании вырос в среднем с 90-95 (2,20-2,32 евро) до 130-135 рублей (3,18-3,30 евро) за кг. При таком уровне цен спрос на перец практически не изменился. В настоящее время Израиль и Испания являются главными поставщиками данного товара в Россию. На рынке еще встречался перец производства Голландии, цены на который колебались от 105 до 115 рублей (2,57-2,81 евро) за кг. Однако качество этого продукта оставляло желать лучшего. По прогнозам специалистов, вскоре он совсем исчезнет из российской столицы.

Эксперты отметили удорожание красного томата-черри производства Марокко ввиду сокращения объемов предложения. Цена на этот товар меняется уже не первый раз в связи с изменением страны-поставщика и проблемами с поставками на российский рынок. На прошлой неделе цены формировались в пределах 160-180 рублей (3,91-4,40 евро) за кг, хотя неделей ранее они колебались от 90 до 100 рублей (2,20-2,44 евро) за кг.

На фоне хорошего спроса и ограниченного предложения цены томат производства Испании тоже повысились. По сравнению с прошлой неделей диапазон цен на испанский томат на ветке вырос с 90-95 (2,20-2,32 евро) до 100-105 рублей (2,44-2,57 евро) за кг. Отметим, что в прошлом году в декабре на российском рынке также наблюдалась нехватка этого продукта, так что это изменение цен можно отнести к сезонным явлениям.
Цены на томат-сливку из Испании в конце недели выросли со 100-110 (2,44-2,69 евро) до 130-135 рублей (3,18-3,30 евро) за кг.

Также на московском оптовом рынке под влиянием роста спроса и сокращения предложения обозначилась тенденция к росту цен на отечественные овощи. Отметим, что за последний месяц изменения цен на этот товар были незначительные. В зимний период рост цен для этой категории является традиционным явлением ввиду сокращения запасов. В целом же морковь подорожала с 18-20 (0,44-0,49 евро) до 20-22 рублей (0,49-0,54 евро) за кг, картофель – с 18-20 (0,44-0,49 евро) до 19-21 рубля (0,46-0,51 евро) за кг, белокочанная капуста – с 18-21 (0,44-0,51 евро) до 20-24 рублей (0,49-0,59 евро) за кг, репчатый лук – с 18-20 (0,44-0,49 евро) до 19-21 рубля (0,46-0,51 евро) за кг.

В конце минувшей недели участники рынка отметили рост цен на «пекинку» производства Польши до 33-38 рублей (0,81-0,93 евро) за кг. Напомним, что на предыдущей неделе наблюдалось удешевление этого продукта с 30-35 (0,73-0,86 евро) до 27-34 рублей (0,66-0,83 евро) за кг.

В указанный период на московском оптовом рынке наблюдалось снижение цен на огурец, импортируемый из Ирана. Уровень цен на данный продукт постепенно падал ввиду увеличения объемов поставок из Ирана и Испании. В начале недели диапазон цен на средний гладкий огурец из Ирана снизился с 45-50 (1,10-1,22 евро) до 40-45 рублей (0,98-1,10 евро) за кг. В конце недели было зафиксировано снижение цен на длинный огурец производства Испании до 65-70 рублей (1,59-1,71 евро) за кг, что обусловлено поступлением значительной по объему партии данного товара в столицу. Отметим, что запасы огурца отечественного производства в Москве уже закончились.


Источник: freshmarket.ru (am)