Москва: анализ цен на freshmarket.ru (20.12. – 24.12.2010)

В анализируемый период на российском столичном рынке наблюдался рост цен на наиболее популярные позиции плодовощной продукции в связи с традиционно высоким спросом перед новогодними праздниками. 

Рост цен был зафиксирован на авокадо производства Израиля с 80-85 (1,99-2,12 евро) до 85-90 рублей (2,12-2,24 евро) за кг. Напомним, что ранее поставки данной продукции велись из Кении, и цены колебались в пределах 130-150 рублей (3,24-3,74 евро) за кг.

Из-за проблем с транспортировкой объемы поставок киви из Греции значительно уменьшились, что спровоцировало рост цен с 60-65 (1,49-1,61 евро) до 95-100 рублей (2,37-2,49 евро) за кг.

Был отмечен рост цен на мандарин, грейпфрут и лимон производства Турции. Мандарин вырос в цене с 40-45 (1,00-1,12 евро) до 47-52 рублей (1,18-1,30 евро) за кг, а грейпфрут – с 38-43 (0,95-1,07 евро) до 50-55 рублей (1,25-1,37 евро) за кг, лимон – с 40-45 (1,00-1,12 евро) до 50-55 рублей (1,25-1,37 евро) за кг. Отметим, что турецкие цитрусовые – одни из самых дешевых в столице и пользуются хорошим спросом у потребителей. Эксперты считают, что это стало основным фактором, позволившим поставщикам поднять цены.

На фоне общего удорожание плодоовощной корзины на столичном рынке к концу прошедшей недели поднялись цены на яблоки производства Сербии с 50-55 (1,25-1,37 евро) до 55-60 рублей (1,37-1,49 евро) за кг. Данный продукт пользуется не таким хорошим спросом, как, например, голландский, бельгийский или польский, однако в связи с приближением новогодних праздников реализуется практически любой товар. Отметим, что цены на яблоки из Голландии и Бельгии формировались в пределах 60-68 рублей (1,49-1,69 евро) за кг.

В условиях повышенного спроса наблюдалась тенденция роста цен на перец производства Израиля. Дополнительной причиной удорожения можно назвать повышение стоимости транспортных услуг. Диапазон цен на красный перец вырос со 115-120 (2,86-2,99 евро) до 130-140 рублей (3,24-3,49 евро) за кг, на цветной – со 135-140 (3,36-3,49 евро) до 160-170 рублей (3,99-4,23 евро) за кг.

В отчетный период на московском рынке в очередной раз поднялись цены на импортные томаты, что связано с удорожанием транспортных услуг, а также повышением цен поставщиками. Отметим, что, несмотря на высокие цены, спрос на данную продукцию удерживается на высоком уровне. Томат из Турции вырос в цене с 60-64 (1,49-1,59 евро) до 70-75 рублей (1,74-1,87 евро) за кг, а томат на ветке из Израиля – со 100-105 (2,49-2,61 евро) до 130-136 рублей (3,24-3,39 евро) за кг.

Значительный рост цен на огурец производства Испании был зафиксирован в середине недели. Отметим, что тенденция роста цен сохраняется в сегменте огурца на протяжении последних недель. На этот раз цены выросли с 70-75 (1,74-1,87 евро) до 110-120 рублей (2,74-2,99 евро) за кг. Правда, к концу недели ценовой диапазон незначительно снизился – до 105-115 рублей (2,61-2,86 евро) за кг. Ценовые изменения обусловлены как приближением новогодних праздников и, как следствие, повышенным спросом на плодоовощную продукцию, так и увеличением расходов на транспортировку в связи с дефицитом этого вида услуг.

На минувшей неделе также было отмечено удорожание картофеля из России и Голландии, а также капусты из России и Польши, что обусловлено ограниченным предложением отечественных овощей, проблемами с транспортировкой, а также запретом ввоза продуктов из Бельгии. Таким образом, ограниченное предложение наряду с повышенным спросом накануне праздников спровоцировало повышение цен на картофель с 23-25 до 25-26 рублей за кг, на капусту – с 22-26 до 25-27. рублей за кг.

Во второй половине недели после значительного удорожания было отмечено падение цен на баклажан из Испании. Напомним, что еще в понедельник был отмечен рост цен со 115-120 (2,86-2,99 евро) до 150-160 рублей (3,74-3,99 евро) за кг. Удешевления эксперты не прогнозировали, но на московский рынок поступили большие объемы этого продукта, и поставщики вынуждены были пересмотреть цены в сторону снижения. В четверг диапазон цен на баклажан снизился со 150-160 (3,74-3,99 евро) до 125-135 рублей (3,11-3,36 евро) за кг. По словам специалистов, последующие изменения цен будут зависеть от спроса на данный товар.


Источник: freshmarket.ru (am)