Россия: астраханская область будет поставлять в регионы замороженную брокколи и цветную капусту

Как сообщил журналистам гендиректор завода Халид Алхулаев, на фоне эмбарго данная продукция очень востребована.

"Около 18 тыс. тонн брокколи и цветной капусты ввозили в РФ, сейчас импорт снизился на 76%. Сейчас очень большой дефицит этой продукции, компании готовы по контрактам даже предоплату делать", - сказал он.

"Российские производители в основном занимались расфасовкой этой продукции, поэтому мы и занялись выращиванием, чтобы иметь свое сырье. Наш климат позволяет собирать урожай такой капусты дважды в год, это возможно не во всех регионах, даже в Волгограде не получается, в Краснодарском крае получается весной, но не получается осенью", - отметил Алхулаев.

Астраханские фермеры в этом году вырастили экспериментальную партию цветной капусты (40 тонн) и брокколи (5 тонн). До конца года они появятся в астраханских магазинах.

В 2016 году планируется произвести 300-400 тонн цветной капусты и 100 тонн брокколи, что позволит предприятию занять около 6-7% на российском рынке. Планы на 2017 год - производить тысячи тонн этих овощей.

На заводе отметили, что общий объем переработки в 2015 году здесь вырастет на 10% - почти до 20 тыс. тонн (в том числе около 3 тыс. тонн замороженных овощей). В 2016 году за счет заморозки овощей на предприятии рассчитывают увеличить объем производства до 25 тыс. тонн продукции.

"Астраханская консервная компания" основана в 2006 году, производит свыше 60 наименований консервов из овощей, а также замороженные овощи, конфитюры. Работает круглогодично благодаря технологии шоковой заморозки. 90% сырья поставляют астраханские фермеры.

В 2015 году астраханские аграрии соберут 1,4 млн тонн овощной и бахчевой продукции. Объем овощепереработки 14 предприятий региона за девять месяцев составил 105 млн условных банок (рост на 17% к аналогичному периоду 2014 года).