Россия: производство овощных консервов сократилось

В то же время по сравнению с прошлым годом в 2,6 раза вырос производственный показатель в отношении овощей и грибов, консервированных для кратковременного хранения, объем производства по данной позиции составил по итогам января-марта текущего года 768 тонн. Суммарный объема производства овощей и грибов консервированных по итогам первых трех месяцев 2013 года составил 153,5 млн. условных банок, что ниже аналогичного показателя 2012 года на 3%. Порядка 74%  (или 113,4 млн. условных банок) от этого показателя приходится на овощи и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, по данной позиции отрицательная динамика по сравнению с показатель прошлого года составляет 13%. Оставшиеся 26% (или 40,1 млн. усл. банок) приходится на овощи и грибы, консервированные с уксусом или уксусной кислотой, и такой продукции в текущем году произвели на 38% больше.

Средняя производственная цена по России на овощи и грибы замороженные в марте 2013 года составила 35 351 руб/тонну. Относительно предыдущего месяца мы наблюдем рост показателя на 6%. По сравнению с мартовским показателем прошлого года мы наблюдаем темп роста на уровне 7%. Производственная цена на картофель консервированный в марте 2013 года составила 146 306 руб/тонну, увеличение относительно предыдущего месяца находится на уровне 2%, относительно аналогичного показателя прошлого года  цена на 0,1% ниже.  

В марте текущего года средняя производственная цена по России на консервы овощные (кроме соков и томатных паст пюре и соусов) составила 15 516 руб/тыс. усл. банок, относительно предыдущего месяца мы наблюдаем резкий скачок на 22%. Однако относительно цены в марте прошлого года текущий показатель всего на 2% выше.

Производственная цена на пюре томатное (включая пасту) в марте остановилось на отметке 25 085 руб/тыс. усл. банок, за месяц показатель вырос на 6%. Относительно показателя марта 2012 года мы наблюдаем существенное увеличение на 14%.

ПОХОЖИЕ

Украина сократит производство консервированного кабачка

2013-04-10 00:00

Представители консервных заводов не исключают, что в новом сезоне вынуждены будут сократить планы по производству консервированного кабачка. В настоящее время большинство предприятий столкнулись с неожиданной проблемой сбыта этой продукции. далее

Польша: производство фруктовых и овощных консервов

2013-03-20 10:20

Институт экономики сельского хозяйства и продовольствия Польши (IERiGŻ) обнародовал оценки объемов производства плодоовощной консервации и соков в сезоне 2012/13. далее

В Украине за год консервированы 2,5 тыс. га земель

2013-03-19 01:38

В течение 2012 г. в Украине были осуществлены мероприятия по консервации 2,5 тыс. га земель. Об этом 18 марта сообщило Государственное агентство земельных ресурсов Украины. далее