Польша: анализ цен freshmarket.ru (19.04. – 25.04.2010)
В анализируемый период на польском рынке ценовая ситуация в сегменте яблок характеризовалась стабильностью. Торговые фирмы отдавали предпочтения в закупке яблокам сортов Айдаред, Гала, Голден Делишез и яблокам красных сортов.
В районе Груйца и Люблина закупка яблок Айдаред осуществлялась исключительно со складов с контролируемой атмосферой (СА) по цене 0,17 евро/кг (калибр 70+). Некоторые фирмы предлагали производителям более высокую цену – 0,20 евро/кг. В районе Сандомира диапазон цен на Айдаред с обычных хранилищ составлял 0,10-0,11 евро/кг, с охлаждаемых хранилищ – от 0,15 евро/кг.
В районе Груйца и Люблина закупка яблок красных сортов (Джонагоред, Глостер, Чемпион, Элиза, Альва) со складов СА шла в таких ценовых диапазонах: калибр 70+ - 0,15-0,20 евро/кг, калибр 75+ – 0,18-0,23 евро/кг, калибр 80+ – 0,20-0,25 евро/кг. Некоторые фирмы за яблоки калибра 80+ готовы были заплатить до 0,28 евро/кг. В районе Сандомира яблоки красных сортов закупались небольшими объемами по цене 0,10-0,15 евро/кг (калибр 70+) в зависимости от способа хранения
Цены на яблоки сорта Голден Делишез со складов СА и ULO, которые в последнее время пользуются высоким спросом, в отчетный период достигли 0,28-0,33 евро/кг. На высоком уровне удерживались цены на яблоки сорта Муцу со складов СА – 0,36 евро/кг (калибр 70+). Закупка яблок сорта Гала на прошлой неделе осуществлялась по цене от 0,25 до 0,28 евро/кг (калибр 65+) и от 0,30 до 0,36 евро/кг (калибр 70+).
Диапазон закупочных цен на сырье в сегменте рынка промышленных яблок оставался без каких-либо изменений – 0,03-0,04 евро/кг в пунктах закупки, 0,04-0,05 евро/кг с доставкой на перерабатывающее предприятия.
На польском рынке свежих овощей сохранились тенденции, сформированные еще на прошедшей неделе. Снижение запасов овощей старого урожая влекло за собой постепенный рост цен на данную продукцию. Основным фактором, влияющим на снижение уровня цен на овощи нового урожая, было увеличение товарного предложения. Данные обстоятельства, в свою очередь, влияли на снижение спроса и цен на импортные овощи.
Следует отметить, что ухудшение погодных условий на территории Польши повлекло за собой замедление процесса созревания ранних овощей отечественного производства. Диапазон цены на салат удерживался в пределах 5,92-6,44 евро/картон 16 шт. Цена на длинные огурцы установилась на уровне 0,99 евро/кг, на короткие огурцы – 1,10 евро/кг. В то же время значительно снизились цены на томаты. В конце прошлой недели цена на томаты калибра В стартовала от 7,73 евро/картон 6 кг, на томаты ВВ – 9,02 евро/картон 6 кг, на томаты ВВВ – 9,27 евро/картон 6 кг.
Уменьшение спроса и увеличение товарного предложения на рынке стали главными причинами снижения цен на импортные овощи. Так, начальная цена на брокколи и салат «Айсберг» составляла 7,73 евро/картон 10 шт.
Снижение запасов корнеплодов и капустных с каждой неделей влечет за собой удорожание данной продукции. На прошлой неделе был отмечен незначительный рост цен на белокочанную и краснокочанную капусту. В центральных регионах страны цена на белокочанную капусту высокого качества с охлаждаемых хранилищ установилась на уровне 0,22 евро/кг, на краснокочанную капусту – 0,32 евро/кг. В южных регионах страны уровень цен на белокочанную и краснокочанную капусту ниже на 0,02 и 0,02-0,05 евро на килограмме соответственно. В анализируемую неделю на польском рынке шла реализация остатков пекинской капусты старого урожая. Цены на продукцию высокого качества (с учетом стоимости картонной упаковки) колебались в пределах 0,90-1,03 евро/кг, достигая максимально 1,54 евро/кг. Специалисты прогнозируют поступление «пекинки» нового урожая в южные регионы уже чрез неделю. Временным явлением специалисты считают снижение цен на корень сельдерея до 0,38-0,51 евро/кг, поскольку предпосылок к удорожанию данной продукции нет.
Источник: freshmarket.ru (mc)