Польша: анализ цен freshmarket.ru (23.08. – 27.08.2010)
В анализируемый период на польском рынке свежих фруктов и овощей наблюдалась тенденция роста цен на промышленные яблоки. Уровень цен увеличивался с каждым днем, достигнув к концу недели в районе Груйца 0,10 евро/кг. В районе Сандомира и Люблина сырье закупалось в ценовом диапазоне от 0,07 до 0,08 евро/кг.
На прошлой неделе участники рынка сообщили о начале активной закупки яблок десертных сортов для дальнейшего экспорта. Закупщики отдавали предпочтение сортам Паула Рэд и Деликатес, декларируя цены в пределах: калибр 60+ – 0,20-0,22 евро/кг, калибр 65+ – 0,22-0,25 евро/кг, калибр 70+ – 0,30-0,35 евро/кг, калибр 75+ – 0,37 евро/кг.
Закупка груш сорта Фаворитка Клаппа осуществлялась в небольших объемах по цене 0,45-0,50 евро/кг за калибр 55+, пр. 0,50 евро/кг за 60+ и до 0,62 евро/кг за 65+.
Цены на малину десертных сортов на локальных оптовых рынках оставалась без каких-либо изменений – от 1,25-2,51 евро/кг. Закупочные цены на малину также удерживались на стабильном уровне. Цены на сырье II сорта варьировались от 0,75 до 0,80 евро/кг, І сорта – от 0,88 до 0,93 евро/кг, сорта «экстра» – от 1,00 до 1,13 евро/кг.
В прежнем диапазоне формировались закупочные цены на культурную чернику – 2,76-3,26 евро/кг. Цены на оптовых рынках колебались в пределах от 0,88 до 1,50 евро/250 гр. (3,51-6,02 евро/кг) в зависимости от размера и качества ягод.
Закупка аронии на прошедшей недели продолжалась. Производители надеялись на рост цен, однако они остались без каких-либо изменений – 0,15-0,20 евро/кг.
На польском рынке свежих овощей ввиду ограниченного количества предложений закупочные цены на цветную капусту выросли к концу недели до 0,50-0,62 евро/шт. При этом в центральных регионах страны данная продукция практически исчезла с крупного опта. Неблагоприятные погодные условия оказывают негативное влияние и на качество цветной капусты. Однако, следует отметить, что уровень цен на цветную капусту значительно ниже показателей предыдущего года. В конце августа 2009 года цены стартовали с 0,90 евро/шт. и достигали 1,00 евро/шт. Закупочные цены на белокочанную капусту стабилизировались на уровне 0,15-0,20 евро/кг, достигая 0,25 евро/кг на южных регионах. На краснокочанную капусту закупщики декларировали цены в прежнем диапазоне – от 0,32 до 0,37 евро/кг, на савойскую – от 0,30 до 0,37 евро/кг. Как и прогнозировалось, пекинская капуста снизилась в цене до 0,37 евро/кг в центральных регионах страны.
Значительных изменений в сегменте корнеплодов и репчатого лука на прошедшей неделе не произошло. Диапазон цен на мытую морковь высокого качества составлял 0,12-0,17 евро/кг (на юге страны ввиду проблем с качеством продукции цены достигали 0,25 евро/кг). Цены на корень петрушки и сельдерея формировались в пределах 0,62-0,75 евро/кг. Цены на столовую свеклу оставались стабильными – 0,12-0,17 евро/кг. Цены на лук колебались от 0,18-0,22 евро/кг, а на красный лук в условиях ограниченного предложения – 0,37-0,50 евро/кг.
В связи с уменьшением количества предложений цены на томаты калибра В выросли до 3,76-4,02 евро/кг, на томаты калибра ВВ – до 4,52 евро/кг. Специалисты прогнозируют дальнейшее удорожание данной продукции.
В указанный период в сегменте огурца наблюдалось колебания цен. В центре страны цены на тепличные короткие огурцы достигали 0,32 евро/кг. При этом трудно говорить о какой-либо тенденции, поскольку цены иногда опускались до 0,12 евро/кг
Стабильными на прошлой неделе были цены на красный и зеленый перец – соответственно 0,75-0,87 евро/кг и 0,50-0,62 евро/кг.
Источник: freshmarket.ru (mc)