Украина: падение цен на тепличные овощи снизило стоимость плодоовощной корзины

«Всего лишь за неделю цены на тепличный огурец упали более чем в два раза, что при понижающей тенденции на рынке тепличных томатов, оказало основное влияние на стоимость плодоовощной корзины Украины, - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», - При этом овощи борщового набора за неделю подорожали еще на 6,4%, а фрукты – на 6,1%».

Среди борщовых овощей по-прежнему очень дорогим продуктом оставалась капуста, подорожавшая в очередной раз на предыдущей неделе. Характерной особенностью сезона является то, что ранняя капуста слишком долго не может завоевать своего места на рынке, а цены на нее не падают ниже, чем на капусту урожая прошлого года, рекордно долго. На прошлой неделе синхронно подорожали и прошлогодняя и ранняя капуста. Также продолжала расти цена на морковь, которая уже сейчас стоит дороже, чем годом ранее. При этом цена на картофель остается крайне низкой (в 5,5 раз дешевле моркови), а запасы его по-прежнему велики.

Земляника садовая, традиционно для второй половины мая, дешевеет ежедневно. Еще две недели назад оптовая цена на нее составляла 130 грн/кг, а сейчас она уже упала до 25 грн/кг. В то же время, во фруктовой корзине подорожали лимоны, яблоки и бананы, что, в общем, и привело к росту ее стоимости.

Подробнее о перспективах ценообразования на рынке овощей и фруктов в Украине в новом сезоне, а также о тех факторах, которые будут иметь наибольшее влияние на формирование цен на плодоовощную продукцию, все желающие смогут узнать, заказав фундаментальное исследование «Плодоовощной рынок Украины-2015: итоги и прогнозы на следующий сезон».