Украина: столичные цены на овощи и фрукты

В столице Украины в последнюю неделю декабря рост курса иностранной валюты ощутимо сказался на стоимости привозных фруктов. Так, любимое новогоднее лакомство — мандарины — моментально взлетело в цене с 0,92—1,11 евро/кг до 1,39-2,04 евро/кг. Директор ЗАО «Украинская фруктово-овощная компания» Наталья Колесникова рассказала нам, что сейчас точных прогнозов касательно января давать никто не решается, слишком нестабильная сложилась ситуация с курсом валют. Будет расти долар — будет расти цена и на импортные фрукты.

Однозначно грядет сокращение количества различной дорогой «экзотики» на рынке. К концу января в продаже закончится турецкий гранат, отойдет хурма. Цены на них в течение месяца должны остаться в теперешних диапазонах: гранат от 0,74 до 1,29 евро/шт, хурма — от 0,92 до 1,39 евро/кг, а ее разновидность под названием «шарон» — 2,31—3.24 евро/кг.
За последнюю неделю вырос в цене банан с 0,83—0,92 евро/кг до 1,02—1,20 евро за килограмм как на базарах, так и в магазинах. После Нового года спрос на него немного поубавится, но, по словам эксперта, высокий курс доллара не даст упасть цене, которая останется на уровне 0,92—1,20 евро/кг.

Что касается импортных яблок, то в течение января ожидается небольшой рост цены, в среднем на 5—7%, обусловленный высоким курсом доллара. Так что, если сейчас яблоки на рынках продаются все еще по 0,92 евро/кг в зависимости от сорта, а в супермаркетах — по 1,11 евро/кг, то в январе стоит ожидать яблок по 0,99 евро/кг и 1,18 евро/кг соответственно. Торговцы на базарах настроены несколько более решительно и говорят, что поднимут цены как минимум на 0,09 евро, ведь если народ и перестанет кушать «экзотику», то за яблоками придут в любом случае. Подорожают на 0,09—0,18 евро и отечественные яблоки, которые сейчас идут в среднем по 0,46 евро. Это связано с тем, что с каждым месяцем их становится все меньше и меньше.

Наталья Колесникова также предполагает возможность подорожания на 5—7% овощей из «борщевого набора», связанное с прогнозируемыми в январе морозами. И если сегодня морковь и свеклу можно купить за 0,23 евро/кг, капусту — за 0,09-0,12 евро/кг, лук — за 0,18 евро/кг, то в январе за морковь и свеклу надо будет платить 0,25 евро/кг, капусту — 0,10-0,12 евро/кг, лук — 0,19 евро/кг. А вот картофель может подорожать сразу на 10—15%. По словам эксперта, поставщики картофеля продают его оптом уже не менее чем по 0,18 евро/кг. На рынках же и в магазинах картофель предлагают по 0,23—0,27 евро/кг. С учетом подорожания кило картофеля будет стоить от 0,25 до 0,31 евро/кг.

Что же касается огурцов и помидоров, спрос на которые к Новому году будет все-таки достаточно высок, то после праздников цены должны остаться прежними, а более дорогие огурцы даже могут подешеветь на 0,18-0,27 евро и сравняться в цене с помидорами. По словам эксперта, это сезонная тенденция, которая наблюдается уже на протяжении нескольких лет. Теперешняя цена тепличных огурцов —1,94—2,13 евро/кг, помидоров — 1,66-1,85 евро/кг. В январе цена на эти овощи должна составить 1,66-2,04 евро/кг.

Источник: www.fresh-market.ru (mc) на основе материалов www.obozrevatel.com