Украинскому яблоку необходимы холодильники!

По словам аграриев, основная проблема, которая сдерживает объемы производства – отсутствие надлежащих условий хранения. Для того, чтобы собранный урожай не портился ещё до того как он попадёт на полки супермаркетов, необходимы холодильники. Но потребность в них удовлетворена только на 17%.

В первом квартале 2010-го Украина уже импортировала 175 тысяч тонн яблок. Тогда как за весь прошлый год в страну ввезли 165 тысяч тонн. Ситуация не удивительная, говорят профессионалы. Объяснить это можно тем, что дабы отечественные фрукты не портились, с января по март урожай, собранный в украинских садах, нужно хранить в холодильниках. Их в стране не так уж много, поэтому яблоки приходится привозить из-за границы. Эксперты также называют еще один фактор, который тормозит отечественное производство – нехватка сортировочных машин. Сортировать фрукты вручную в промышленных масштабах невозможно.
По подсчётам специалистов, необходимость в инвестициях сегодня составляет минимум 2-3 млрд. грн.. "В целом, в этом сезоне мы ожидаем увеличение производства где-то на 10%. Благодаря чему прогнозируется уменьшение импорта. В то же время, Украина уже на сегодняшний день является достаточно большим экспортёром. Мы в прошлом сезоне экспортировали приблизительно 95 тыс. т. яблок, что выводит нас в ранг больших экспортёров яблока в Европе. В основном, экспортируем в Россию и Беларусь", говорит руководитель "АПК-Информ: овощи и фрукты" Андрей Ярмак.

Источник: www.ubr.ua