В России определили, какого размера должна быть земляника

В России приняли стандарт, определяющий размеры земляники, реализуемой в розничной торговле. ГОСТ касается земляники как отечественного, так и иностранного происхождения.

В соответствии с документом, перед продажей ягоды должны быть отсортированы. Земляника высшего сорта должна быть не менее 25 мм в диаметре. К 1 и 2 сорту требования менее строги: ягоды могут иметь незначительные дефекты формы и даже следы земли, но диаметр плода должен быть не меньше 18 мм, сообщает Гастрономъ.ru.
Запрещается смешивать землянику нескольких сортов. На упаковке, помимо прочего, должно быть написано, откуда земляника родом, указаны точная дата сбора и срок хранения. Новый стандарт вступает в силу с 1 июля 2011 г.

Источник: www.fruit-inform.com