Производство и продажа клубники является нелегкой отраслью в Польше даже в "нормальные" времена. Всегда неизвестно, сколько клубники можно собрать в Польше в данный сезон, так как урожайность этих плодов сильно зависит от погодного фактора. далее

Объем импорта груши в Польшу (категория CN 080830 - Свежие груши) в 2020 г. составил 47,8 тыс. тонн, а ее стоимость достигла 205,6 млн. злотых. Это означает ежегодное увеличение как по объему, так и по стоимости.
далее

Объем импорта яблок (категории CN 080810 - Свежие яблоки) в Польшу в 2020 г. составил 21,5 тыс. тонн, а их стоимость - 86,1 млн злотых. Это не много по сравнению с польским экспортом яблок. Но в то же время это гораздо больший импорт, чем годом ранее. далее

В таких крупных странах-производителях картофеля северо-западной Европы, как Нидерланды, Бельгия, Франция, Германия и Соединенное Королевство, торговля картофелем на свежем рынке и на переработку в феврале была довольно стабильной, а в Бельгии и Нидерландах наблюдалось некоторое оживление с точки зрения спотовых сделок. далее

В начале 2021 года наблюдалось падение закупочных цен на промышленные яблоки, но затем, в конце января - начале февраля, торговля промышленными яблоками восстановилась, а цены выросли. Возможно, изменения не были драматичными, но они вернули цены на промышленные яблоки и сухие промышленные яблоки на уровень первой недели января. далее

Настоящая зима, которую мы провели в этом сезоне, явно повлияла на ситуацию на рынке свежих овощей в Польше. Большинство из основных отечественных зимних предложений овощей подорожало на большом оптовом рынке. Наиболее динамично изменилась ситуация на оптовом рынке пекинской капусты. далее

В феврале доступность винограда на польском рынке все еще ограничена, особенно светлого винограда. В основном они импортируются из Южной Америки, и зимой цены на них высоки. Импорт из Индии только начинает поступать на европейские рынки, а индийский виноград менее популярен в Польше, чем южноамериканский. далее

Fresh Market рекомендует далее

На прошлой неделе цены на перец, импортируемый из Испании, в польском оптовом секторе несколько снизились. Это были небольшие изменения, около 6-7 процентов. Потребители могли надеяться на очередную коррекцию, потому что в Испании самое большое падение цен произошло в прошлую субботу.
далее

Цены на бананы на польском оптовом рынке растут с октября 2020 года, с длительными периодами ценовой стабильности между повышениями. Лишь в конце первой половины января усилилась тенденция к росту цен на бананы. далее

Интерес трейдеров к яблокам Red Jonaprince остается одним из самых высоких среди основных польских сортов. При условии, что их качество находится на хорошем уровне, что нелегко. Как типично для этого сорта, хранение затруднено, а процент запасов хорошего качества снижается. далее

Цветная капуста - один из овощей, цены на который сильно зависят от текущей погоды. А поскольку сейчас в Европе зима, цены на цветную капусту остаются относительно высокими. Они выше, чем за тот же период прошлого года. далее

С конца прошлого года цены на киви на оптовом рынке Польши подвержены некоторым колебаниям. Они поднялись, потом опустились, а потом скоро снова вернулись на прежний уровень. Это было более заметно, что является типичным явлением, в мелкооптовой торговле. далее

Первая суровая зима за несколько лет, которая пришла в Польшу в январе этого года, оказала существенное влияние на ситуацию в польской оптовой торговле свежими овощами. Так же было и с морковью. В результате в первую неделю января оживился застойный с октября морковный рынок. далее

Холодная зима, которая пришла в Польшу, оставила свой след на свежем фруктово-овощном рынке. Его влияние проявилось и в оптовой торговле импортной клубникой. Текущий импорт сократился, несмотря на то, что предложение клубники в Испании растет из недели в неделю. далее

После спада в середине декабря прошлого года цены на сельдерей на польском оптовом рынке застопорились, как и спрос на этот овощ. Однако не только польские производители и оптовики испытывают трудности с продажей сельдерея. Аналогичная ситуация сложилась и в других европейских странах. далее

Тенденция к росту цен на белокочанную капусту, начавшаяся в середине января в польских крупных оптовиках, но она была очень рахитичной, в последние дни приобрела силу и бодрость. Цены на белую капусту начали динамично расти. далее

Что касается рынка высококустарной голубики в Польше, то ситуация на данный момент остается стабильной. Lockdown заблокировал продажы через канал HoReCa, самый серьезный покупатель этого фрукта в зимний период, оставив только возможность розничной торговли. И здесь спрос на относительно дорогую чернику, импортируемую из Южной Америки, остается ограниченным. далее

Это был настоящий скачок цен. С начала сезона импорта цукини у нас было два относительно высоких ценовых пика, обозначенных "ценовым дном" в ноябре-декабре. Мы пишем "относительно" высоко, потому что средние цены на уровне 11,50 ("пик" с третьей декады января этого года) все еще далеки от таких рекордов, как средний показатель с января 2017 года, т.е. предельный уровень 20,00 злотых/кг. далее

Ситуация на рынке апельсинов в последнее время довольно застопорилась. После месяцев процветания, которые начались этой весной во время первой блокады, вторая волна пандемии привела к снижению спроса на этот плод. Блокировка канала HoReCa сильно ударила по спросу, особенно на соковые апельсины.
далее