Молодая капуста в Польше стала дешевле, но еще не дешевая

2021-07-30 11:11

Цены на молодую белокочанную капусту у крупных оптовиков в Польше снизились в июне и июле, но в оба эти месяца, особенно в июле, динамика этой тенденции была сдержана периодами стабилизации цен. Следовательно, в конце этого месяца оптовые цены на молодую капусту, конечно, значительно ниже, чем в начале фазы торговли этой капустой за килограмм (на 50 процентов), но они не являются одними из самых низких по сравнению с предыдущими десятью сезонами.

Это можно увидеть на нашем графике. В настоящее время цены на детскую капусту в крупных оптовых компаниях, предназначенных для свежего рынка, обычно составляют 0,45-0,65 злотых/кг. Это намного дешевле, чем в рекордном сезоне 2019 года (на 61%), но намного дороже, чем в шести из предыдущих десяти сезонов. В годовом исчислении здесь наблюдается 28-процентный рост.

Также значительно выше по сравнению с прошлым годом цены на молодую капусту для переработки. В конце июля 2020 года ситуация в этом сегменте была плачевной, цены упали до 0,12-0,15 злотых за килограмм (при очень низком спросе). Сейчас цены на капусту для переработки близки к нижней границе вышеупомянутого диапазона цен свежего рынка и составляют 0,40-0,50 злотых за кг в зависимости от региона страны.

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.