Польша

Производство мини-моркови (baby carrots) требует специализированной техники на каждом этапе – от точного высева до деликатной уборки и профессиональной упаковки. В этом обзоре мы рассмотрим конкретные машины и поставщиков, доступных в Европе, с акцентом на решения для польского и европейского рынков. далее

Затраты, урожаи, цены, модели заработка (малый, средний и крупный масштаб) далее

Свежий рынок, HoReCa, экспорт, промышленность и baby-cut — сравнение сегментов далее

В производстве мини-моркови много говорится об сортах, орошении и ведении плантации. Но правда в том, что 80% проблем начинается после выкопки корня. далее

Производство мини и беби моркови – это игра за качество, однородность и стабильность роста. Это не промышленная морковь, где важна только тонна. Здесь любая ошибка – слишком много азота, перерыв в поливе, давление морковной мухи – заканчивается браком, растрескиванием или искривлением корней. далее

Мини-морковь не прощает халтуры. Это всё ещё морковь – но выращиваемая гуще, короче и часто на более требовательный рынок (упаковки, HoReCa, продукты «премиум»). Здесь описаны все важнейшие элементы технологии – чтобы производитель мог реально вникнуть в тему, а не просто «прочитать интересные факты». далее

Мини-морковь – это не один конкретный сорт, а скорее рыночный сегмент. Под названиями «мини» или «беби» могут скрываться совершенно разные технологии и совершенно разные сорта. Для производителя самое важное – выбрать сорт так, чтобы он соответствовал рынку сбыта, сроку уборки и технологии выращивания, а не тому, что красиво написано на упаковке в супермаркете далее

На своем последнем заседании в декабре WAPA представила обновленные прогнозы по урожайности яблок и груш в северном полушарии. далее

Беларусь вводит свои санкции с 1 января 2022 года, сообщает PAP на основе сообщений белорусского информационного агентства БелТа. далее

​Объем экспорта капусты из Польши по итогам трех кварталов 2021 года составил 44,6 тыс. тонн, а его стоимость - 89,6 млн злотых. далее

Закупочные цены на промышленные яблоки в Польше сохраняют тенденцию к изменению, которая наблюдается в этом секторе фруктового рынка с ноября. далее

Объем импорта капусты в Польшу по итогам трех кварталов 2021 года составил 22,4 тыс. тонн, а его стоимость - 74,8 млн злотых. далее

Объем импорта свежего винограда (категория CN 080610) по итогам трех кварталов 2021 года составил 92,1 тыс. тонн, а его стоимость достигла 623,0 млн злотых. далее

В последние годы наблюдается явная тенденция к росту импорта свежей голубики в Польшу в осенне-зимний сезон. далее

Основной сезон цветной капусты отечественного производства в Польше заканчивается в этом году у крупных оптовиков во второй половине ноября ростом цен и, соответственно, их рекордным уровнем. далее

Первые две декады ноября прошли под знаком надежд на улучшение цен на польском рынке яблок, которые ранее достигли чудовищно низкого уровня. Было известно, что если цены на яблоки и вырастут, то в основном на популярные экспортные сорта, включая Гала. далее

Объем экспорта картофеля из Польши по итогам трех кварталов 2021 года составил 92,5 тыс. тонн, а его стоимость - 56,5 млн злотых. Это означает рекордно высокий экспорт в данной категории, особенно по объему. далее

Хотя тепличные огурцы отечественного производства в Польше уже доступны круглый год, торговля этими овощами на крупных оптовых складах практически замирает в декабре. далее

До достижения рекордных цен на картофель на Польском рынке с ноября-декабря 2019 года еще далеко. Текущая средняя цена на крупных оптовых складах на желтые сорта калибра 45+, упакованные в мешки, составляет PLN 0,67/кг, а примерно 30 ноября 2019 года она достигала PLN 0,94/кг. далее

Объем импорта лимонов в Польшу по итогам трех кварталов 2021 года составил 97,0 тыс. тонн, а его стоимость - 421,3 млн. злотых. далее