Скачок цен на баклажаны

2021-01-14 11:36

В Центральной Европе погода либо осенняя, либо зимняя, либо, в лучшие дни, почти весенняя. На юге континента, особенно в Испании, сложилась иная ситуация. Пиренейский полуостров сначала находился под влиянием масс холодного воздуха, а затем шли обильные снегопады. Этот метеорологический коллапс оказал разрушительное воздействие на производство овощей, в том числе тепличных овощей.

В результате резкого сокращения предложения оптовые цены на овощи, произведенные в Испании, резко возросли. Баклажаны от этого тоже не пощадили. С конца 2020 года по 9 января средняя цена на баклажаны на оптовых аукционах в провинции Альмерия выросла с 1,18 евро/кг до 3,97 евро/кг, или на 236%.

В Польше ситуация развивалась аналогичным образом. На прошлой и этой неделе цены в целом выросли на 100 процентов, но уже начали с высокого уровня, со средней ценой 9,00 злотых за килограмм. В настоящее время цены находятся в диапазоне 16,00-20,00 зл/кг, что дает в среднем 18,00 зл/кг. На мелкооптовом рынке цены достигли 22,00 зл/кг.

Добавим, что текущие цены - это выравнивание предыдущего рекорда с января 2017 года. А если посмотреть на масштабы роста в Испании, то можно предположить, что этот рекорд будет побит, хотя потребителям, возможно, будет приятно узнать, что последняя котировка в Альмерии несколько ниже, чем та, которая упоминалась 9 января. Действительно, в прошлый понедельник средний показатель составлял 3,87 евро/кг (при минимальном размере 3,35 евро/кг и максимальном размере 4,18 евро/кг).

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.