Рынок в Польше наводнен вишней

2021-07-12 11:16

Предложение черешни на польском рынке динамично растет с начала второй декады июня. Ранее этого фрукта было относительно мало, и он стоил дороже, чем в предыдущие сезоны на той же стадии. Это произошло из-за задержки сбора урожая в этом году, вызванной холодной весной.

Но в июне природа компенсировала задержку и даже с лихвой. В этом году предложение черешни было высоким уже со второй половины июня. На некоторое время падение оптовых цен на этот фрукт все же приостановилось, что видно на графике ниже.

Но в июле текущее предложение черешни росло еще быстрее, быстро пройдя точку насыщения. Внутренний рынок был буквально наводнен черешней, а оптовые цены на нее упали намного ниже предельных цен предыдущих сезонов. Сейчас крупные оптовики предлагают этот фрукт всего за 3,00-5,00 zł/кг. Год назад средняя цена на эти фрукты достигала 10,00 zł/кг. Последний раз средняя цена опускалась до 4,00 zł/кг в июле 2016 года.

Конечно, часто в июле, в пик сезона, цены на черешню сильно падают. К сожалению, это типично для польского рынка. Польша не является крупным экспортером черешни. Кроме того, не развита переработка этих фруктов, которая бы "убрала" с рынка лишние фрукты и фрукты более низкого качества, которые сейчас снижают цену на свежем рынке.

Добавить комментарий

Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.