Хорошие прогнозы для польских шампиньонов

Согласно самым свежим прогнозам IERiG| в Польше в 2008 г. удержится тенденция к выращиванию шампиньонов.

Их количество повысится на 2,5 % в сравнении с 2007 годом и составит 210 тыс. тонн. Ожидается, что средняя закупочная цена на грибы повысится с 3,8 зл/кг (2007 г.) до 4-4,10 зл/кг в 2008 году. Хотя на данный момент в фирмах, которые занимаются закупкой грибов на продажу в розничной торговле, наблюдается тенденция к снижению цен. Закупочные цены шампиньонов пр. на 0,40 зл/кг ниже, чем в аналогичном периоде предыдущего года. На северо- и юго-востоке Польши цены на грибы самые низкие (пр. 4 зл/кг за класс I, размер 4-6 см, в пластмассовых ящиках по 3 кг)

Источник: fresh-market.pl (ts), на основе собственных материалов и IERiGŻ