• Цей звіт надає детальний аналіз цін на баклажани на різних оптових ринках Європи, включаючи Польщу, Іспанію, Францію та Італію. Ми також розглянемо зміни цін за останній період, щоб краще зрозуміти ринкові тренди.
  
• Почнемо з Польщі, де ціни на баклажани відображають деяку стабільність. На Варшавському Ролно-Споживчому Ринку в Бронішах на 3 листопада 2025 року ціни варіювалися від 1.36 до 1.68 євро за кілограм, без змін порівняно з попереднім періодом. У той же час на Празькому Споживчому Ринку 29 жовтня 2025 року ціна становила 1.36 євро, що відображає зниження на 7.1%.
  
• На ринку в Любліні (Елізовка) ціни станом на 31 жовтня 2025 року коливалися від 0.84 до 1.68 євро за кілограм, що свідчить про стабільність цін. На Великопольській Гільдії Ролно-Огородничій (WGRO) у Познані, ціна за 5 кг баклажанів становила від 7.33 до 9.42 євро, що після перерахунку дорівнює 1.47-1.88 євро за кілограм. Зміни у ціні не спостерігалися.
  
• На ринку в Гданську (Renk) ціна за кілограм баклажанів 29 жовтня 2025 року становила 1.68 євро, що на 33.3% більше порівняно з минулим періодом, тоді як на ринку в Кракові (Рибітви) на 3 листопада 2025 року ціни варіювалися від 0.94 до 1.15 євро за кілограм, що свідчить про зростання на 5.3%.
  
• На ринку у Вроцлаві (Targpiast) ціни 29 жовтня 2025 року залишалися стабільними, варіюючи від 0.63 до 1.26 євро за кілограм. Варто зазначити, що в Україні, на ринку у Києві станом на 3 листопада 2025 року, ціна на баклажани сягнула 2.37 євро за кілограм, що вказує на значне зростання на 49.9%.
  
• Що стосується іспанських ринків, то у Альмерії (Agro San Isidro) 30 жовтня 2025 року ціна на великі баклажани становила 0.42 євро за кілограм, без змін. У La Unión ціна на той же продукт 31 жовтня 2025 року знизилася на 3.3%, досягнувши 0.61 євро за кілограм.
  
• Водночас, ціна на баклажани rayada зросла на 2.8%, досягнувши 0.76 євро за кілограм. На ринку Agroponiente El Golfo 3 листопада 2025 року великі баклажани коштували 0.55 євро, що відзначає зниження на 8.0%, тоді як баклажани rayada зросли на 4.7%, досягнувши 0.65 євро за кілограм.
  
• У Франції, на ринку в Перпіньяні 30 жовтня 2025 року, ціна на баклажани graffiti roussillon коливалася від 1.80 до 2.00 євро за кілограм, без змін. На гуртовому ринку Rungis у Парижі 3 листопада 2025 року ціна на іспанські баклажани першого класу склала від 1.30 до 1.65 євро за кілограм, що свідчить про незначне зниження на 3.2%.
  
• На італійському ринку у Вітторії 31 жовтня 2025 року ціна на круглі баклажани першого класу склала 0.85 євро за кілограм, зменшившись на 19.0%.
  
• Підсумовуючи, ринки вказують на змішані тенденції в цінах на баклажани в Європі. У той час, як в Україні спостерігається значне зростання цін, польські ринки демонструють стабільність з невеликими коливаннями. Іспанські та італійські ринки також показують певні зниження, що може бути пов'язано з сезонними факторами або змінами в постачанні.
  

Якщо ви зацікавлені у продажу продукції в польські або центральноєвропейські торгові мережі, зв'яжіться з нашим офісом, і ми допоможемо вам. Телефон: +48 603 811 818, електронна пошта: freshmarket@freshmarket.eu.