Аналітичний звіт про ціни на баклажани на оптових ринках Польщі та Європи станом на 16 лютого 2026 року

• На основі останніх даних, зібраних з різних оптових ринків Польщі та Європи, проведено аналіз цін на баклажани. У цьому звіті розглядаються ціни на баклажани на кількох значних ринках, включаючи Польщу, Іспанію, Францію та Італію, з урахуванням змін цін на цих ринках.
  
• На Варшавському ринку оптової торгівлі сільськогосподарськими продуктами в Бронішах станом на 16 лютого 2026 року ціни на імпортовані баклажани становили від 2.72 до 3.35 євро за кг, без змін порівняно з попереднім періодом. На Пряській Гільдії продовольства 11 лютого 2026 року ціни були фіксованими на рівні 3.14 євро за кг, що є зниженням на 25% від попередньої ціни. У Любліні (Елізувка) 13 лютого 2026 року вартість баклажанів становила 1.68 євро за кг, що є стабільним рівнем без змін.
  
• На ринку у Познані (Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A.) 16 лютого 2026 року вартість баклажанів зберігалася у межах 15.71 до 17.80 євро за упаковку вагою 5 кг, що відповідає приблизно 3.14 до 3.56 євро за кг. У Гданську (Renk) 13 лютого 2026 року ціна на баклажани складала 3.77 євро за кг, без змін. На ринку у Кракові (Hurtowy rynek artykułów rolno-spożywczych w Krakowie) 13 лютого 2026 року ціни коливалися від 2.72 до 3.14 євро за кг, що є зниженням на 15.2%.
  
• У Вроцлаві на ринку Targpiast 16 лютого 2026 року ціни на баклажани варіювалися від 3.56 до 4.40 євро за кг, без змін. У Києві на ринку ціна на імпортовані баклажани становила 6.59 євро за кг, що залишилося без змін з попереднього періоду.
  
• Перемістившись до Іспанії, на ринку La Unión 16 лютого 2026 року великі баклажани коштували 1.04 євро за кг, що є зниженням на 8.6%, а різнокольорові баклажани (rayada) мали ціну 2.03 євро за кг, знизившись на 6.9%. У Agropóniente EL GOLFO ціна на великі баклажани 16 лютого 2026 року становила 0.95 євро за кг, що є зниженням на 13.5%, тоді як rayada підвищилася на 5.3% до 1.99 євро за кг.
  
• В Італії, на ринку Вітторія 13 лютого 2026 року, круглі баклажани 1-го класу коштували 1.45 євро за кг, що є значним зниженням на 38.3%. Подовжені баклажани 1-го класу в цей же день коштували 1.40 євро за кг, знизившись на 50.9%.
  
• У Франції, на оптовому ринку Ренжіс у Парижі, ціна на баклажани з Іспанії 1-го класу 16 лютого 2026 року варіювалася від 2.40 до 3.00 євро за кг, без змін. На ринку Rungis BIO 9 лютого 2026 року ціни на органічні баклажани longue-violette UE становили від 3.86 до 5.13 євро за кг, знизившись на 9.3%.
  
• Ціни на баклажани в Іспанії та Італії загалом нижчі порівняно з іншими європейськими ринками, що може бути обумовлено як кліматичними умовами, так і більшою локальною пропозицією. У Франції ціни на органічні баклажани вищі, що відображає зростаючий попит на екологічно чисті продукти.
  
• Загалом ринок баклажанів демонструє різноманітні цінові зміни залежно від географічного розташування та типу продукції. Важливо зазначити, що на ринках Польщі, таких як Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy SA w Broniszach, спостерігається стабільність цін, тоді як на ринках Іспанії та Італії ціни на деякі види баклажанів значно знизилися. Це може вказувати на сезонні зміни чи зміни в попиті та пропозиції на цих ринках.
  

Якщо ви зацікавлені в продажу продукції до польських або центральноєвропейських торговельних мереж, зв'яжіться з нашим офісом, і ми допоможемо вам. Телефон: +48 603 811 818, електронна пошта: freshmarket@freshmarket.eu.