Аналіз цін на капусту в Польщі та світі станом на 28 жовтня 2025 року

• Останні дані про ціни на капусту на різних ринках у Польщі та світі вказують на стабільність цін на більшість видів цього популярного овоча. На Вроцлавському ринку "Targpiast" зафіксовано ціну на капусту білу в межах 0.17-0.21 EUR за кг. Це свідчить про стабільність цін на цю категорію продуктів у регіоні, без змін у порівнянні з попередніми періодами.
  
• На Київському ринку в Україні ціна на білу капусту також залишається стабільною, становлячи 0.24 EUR за кг. Однак, на ринку "Шувар" у Львові спостерігається зниження ціни на 1.4%, до 0.16-0.30 EUR за кг. Ці зміни можуть бути пов'язані з сезонними коливаннями попиту та пропозиції.
  
• У Франції, на ринку Rungis у Парижі, біла капуста з Нідерландів коштує від 0.80 до 1.20 EUR за кг. Це вказує на значну різницю в цінах у порівнянні з польськими ринками, що може бути спричинено імпортними митами або логістичними витратами. Цікаво, що на тому ж ринку червона капуста з Франції продається по 1.00-1.20 EUR за кг, що свідчить про вищий попит на цей вид капусти у Франції.
  
• На Варшавському ринку "Bronisze" ціна на китайську капусту варіюється від 0.63 до 0.84 EUR за кг, що свідчить про стабільність цін у порівнянні з іншими ринками. На Лублінському ринку "Elizowka" ціна на цей вид капусти зросла на 12.8% і становить 0.69-1.15 EUR за кг, вказуючи на можливе збільшення попиту або зменшення пропозиції.
  
• Ціни на квашену капусту також залишаються стабільними на більшості ринків. Наприклад, на ринку "Rybitwy" у Кракові ціна складає 0.84-1.05 EUR за кг, а на ринку "WGRO" у Познані за 5 кг відро квашеної капусти встановлена ціна 8.38 EUR, що еквівалентно приблизно 1.68 EUR за кг.
  
• Цікавою є ситуація на ринках Франції, де ціни на капусту bio значно вищі. На ринку Rungis BIO біла капуста коштує від 1.69 до 1.85 EUR за штуку, що вказує на преміальний сегмент ринку для органічних продуктів. Також китайська капуста на тому ж ринку коштує від 2.47 до 3.01 EUR за кг, показуючи, що споживачі готові платити більше за органічні продукти.
  
• На ринку "Sandomierz" у Польщі зафіксоване значне зростання цін на червону капусту на 100%, до 0.63 EUR за одиницю. Це може бути пов'язано з обмеженою пропозицією або підвищеним попитом на місцевому рівні. З іншого боку, ціна на савойську капусту зросла на 9.1%, до 1.26 EUR за одиницю.
  
• На ринку Izbica Kujawska, де торгується переважно в роздріб, ціни на червону капусту піднялися на 33.3%, до 0.84 EUR за кг. Це свідчить про те, що роздрібні ринки часто можуть мати вищі ціни через менші обсяги закупівлі.
  

Загалом, ринок капусти в Польщі та світі демонструє стабільність з незначними коливаннями цін, які можуть бути обумовлені сезонними змінами або специфічними регіональними факторами. Якщо ви зацікавлені в експорті продукції до польських або центральноєвропейських торговельних мереж, звертайтеся до нашого офісу за телефоном +48 603 811 818 або електронною поштою freshmarket@freshmarket.eu для отримання додаткової інформації та підтримки.