Ціни на огірки: Аналіз стану ринку на 1 грудня 2025 року

• Ринок свіжих овочів та фруктів продовжує демонструвати значну динаміку цін на огірки в різних країнах світу. Свіжі дані станом на 1 грудня 2025 року показують, що ціни на огірки на різних ринках суттєво варіюються в залежності від місця та типу продукту.
  
• На Варшавському Ролно-Споживчому Ринку в Бронішах ціна на огірки з відкритого ґрунту коливається від 3,14 до 3,77 євро за кілограм, що свідчить про зростання на 3,1%. Цікаво, що ціни на огірки тепличні тут збільшилися ще більше - на 5,9% - і становлять від 1,26 до 2,51 євро за кілограм.
  
• На Пряській Гільдії Продовольчій у Польщі ціна на огірки залишалася стабільною, складаючи 1,88 євро за кілограм. Аналогічна стабільність спостерігалась і на Тарговиськах у Сандомирі, де ціна на тепличні огірки становила 1,68 євро за кілограм.
  
• Лублінський ринок "Елізовка" пропонує огірки "домашні" за ціною від 1,88 до 2,30 євро за кілограм для довгих огірків, а для коротких - від 1,68 до 3,14 євро. Ціни на корнішони солоні тут коливаються від 1,74 до 2,30 євро за кілограм, що свідчить про стабільність позицій.
  
• У Познані на ринку WGRO огірки тепличні (5 кг за упаковку) коштують 14,66 євро, що відповідає ціні 2,93 євро за кілограм. На цьому ж ринку, але в дрібному опті, мариновані огірки пропонуються по 9,42 євро за 3 кг, що становить 3,14 євро за кілограм.
  
• Іспанські ринки демонструють цікаві тенденції: на ринку La Unión (1 грудня 2025 року) ціна на іспанські огірки зросла на 32,3% і становить 1,02 євро за кілограм. На аналогічному ринку в Almeria ціни на довгі тепличні огірки коливаються від 1,94 до 2,29 євро за кілограм, зростаючи на 9%.
  
• На ринку в Берліні, Німеччина, спостерігається значне зростання цін на огірки з Іспанії. Наприклад, на огірки вагою 350-400 г ціна підвищилася на 29,3% і становить від 1,00 до 1,20 євро за упаковку, що еквівалентно 2,50-3,00 євро за кілограм.
  
• На ринку в Мюнхені, Німеччина, також відзначається підвищення цін, наприклад, на огірки з Греції вагою 350-400 г - зростання на 77,3%, а ціна становить від 0,88 до 1,00 євро за упаковку, що еквівалентно 2,20-2,50 євро за кілограм.
  
• Французький ринок Rungis у Парижі пропонує іспанські огірки вагою 500-600 г за 1,25-1,40 євро за упаковку, що не змінилося порівняно з попередніми даними.
  

Отже, ринок свіжих огірків в Європі демонструє значні коливання цін, що залежать від країни походження, типу упаковки та місця продажу. Це підкреслює важливість аналізу ринкових даних для оптимізації ланцюгів постачання та прийняття стратегічних рішень.
Якщо ви бажаєте продавати продукцію до польських або центральноєвропейських торгових мереж, зв'яжіться з нашим офісом, і ми допоможемо вам: телефон +48 603 811 818, email: freshmarket@freshmarket.eu.