Ціни на ринках баклажанів у Європі та Україні: огляд на 26 січня 2026 року

• Ситуація на ринку баклажанів у Європі та Україні залишається стабільною, хоча можна спостерігати певні коливання цін на різних ринках. Останні дані станом на 26 січня 2026 року дозволяють провести детальний аналіз і порівняти ціни на баклажани на різних оптових ринках Польщі, Іспанії, Франції та Італії.
  
• На Варшавському Ролно-Споживчому Ринку в Бронішах ціна на імпортовані баклажани коливається в межах 3.56 - 4.19 EUR за кілограм, без змін з попереднього показника. У свою чергу, на Краківському ринку "Рибітви" ціни становлять 3.14 - 3.77 EUR за кілограм.
  
• У Любліні на ринку "Елізовка" ціни на баклажани варіюються від 1.68 до 2.51 EUR за кілограм, що є одними з найнижчих цін серед польських ринків. На відміну від них, у Вроцлавському ринку "Таргп'яст" ціни на баклажани зберігаються на рівні 3.56 - 3.98 EUR за кілограм, без змін.
  
• У Києві, на оптовому ринку ціна на імпортовані баклажани становить 5.14 EUR за кілограм, що є найвищою ціною серед розглянутих ринків.
  
• В Іспанії, на ринку "Ла Уніон", ціни на великі баклажани зросли на 24% до 3.15 EUR за кілограм, тоді як баклажани "Rayada" подорожчали на 9.2% і зараз коштують 3.21 EUR за кілограм.
  
• Ринок "Агропоніенте Ел Гольфо" демонструє значне зростання цін на великі баклажани на 18% до 2.89 EUR за кілограм, а ціни на "Rayada" піднялися лише на 0.7% до 2.78 EUR за кілограм.
  
• У Франції на гуртовому ринку "Rungis" в Парижі ціна на іспанські баклажани класу 1 коливається в межах 3.50 - 4.00 EUR за кілограм, що на 6.2% нижче, ніж раніше. На ринку "Rungis BIO" ціни на органічні довгі фіолетові баклажани підвищилися на 19.2%, досягнувши 4.75 - 5.13 EUR за кілограм.
  
• В Італії, на ринку "Вітторія" ціни на круглі баклажани першого класу становлять 2.35 EUR за кілограм, що на 34.2% вище, ніж раніше. Ціна на подовжені баклажани зросла на 31.1% і становить 1.90 EUR за кілограм.
  

Ціни на різних ринках відрізняються залежно від регіону та ринкових умов. Для постачальників, які цікавляться продажем продуктів до польських або центральноєвропейських мереж, рекомендується звернутися до нашого бюро за допомогою, зателефонувавши на +48 603 811 818 або написавши на електронну адресу freshmarket@freshmarket.eu.