Ринок солодкого перцю в Польщі та світі: тенденції та порівняння станом на 26 березня 2026 року

• На польському ринку ціни на червоний та жовтий імпортний перець різняться залежно від регіону. На Варшавському Ролно-Споживчому Ринку Хуртовому в Бронішах ціна на червоний та жовтий імпортний перець коливається від 2,51 до 3,46 євро за кілограм, з тенденцією до зниження на 3,4%. Зеленого перцю ціни залишаються стабільними, коливаючись від 2,72 до 3,35 євро за кілограм.
  
• На Великопольській Гільдії Ролно-Огородницькій у Познані червоний перець оцінюється в діапазоні від 17,80 до 18,85 євро за п'ятикілограмовий ящик, що становить 3,56 до 3,77 євро за кілограм. Ціна на зелений перець тут починається від 14,66 євро за ящик, тобто від 2,93 до 3,14 євро за кілограм, тоді як жовтий перець коштує від 17,80 до 19,90 євро за ящик, що еквівалентно 3,56 до 3,98 євро за кілограм. На цьому ринку зміни цін не зафіксовано.
  
• У Кракові, на гуртовому ринку статей харчової промисловості "Рибітви", ціна на червоний перець зросла на 8,6%, досягаючи діапазону від 3,77 до 4,19 євро за кілограм. Жовтий перець також продемонстрував зростання на 7,1%, з цінами від 2,93 до 3,35 євро за кілограм.
  
• На Подкарпатському Центрі Хуртовому "АгроХурт" у Ряшеві червоний перець подорожчав на 15,8%, досягаючи цін від 4,19 до 5,03 євро за кілограм. На цьому ринку зростання цін виділяється серед інших регіонів Польщі.
  
• На ринку у Франції, ринок Рунжіс у Парижі, червоний перець з Іспанії коштує від 3,00 до 3,80 євро за кілограм. Жовтий перець з Іспанії варіюється від 2,80 до 4,00 євро за кілограм, з незначним зниженням ціни на 2,8%. Зелений перець з Іспанії має стабільну ціну в діапазоні від 2,50 до 2,80 євро за кілограм.
  
• Іспанія, як один з основних постачальників перцю, пропонує червоний каліфорнійський перець за 1,90 євро за кілограм на ринку Ла-Уніон, без змін у ціні. Жовтий перець на цьому ж ринку показує зростання на 10,9%, досягаючи 2,23 євро за кілограм. Зелений перець ламуйо подорожчав на 6,2%, до 2,04 євро за кілограм.
  
• В Італії, на ринку Вікторія, тепличний багатоколірний перець першого класу коштує 2,45 євро за кілограм. Це свідчить про стабільність цін на цьому ринку, без будь-яких змін у даному періоді.
  

З огляду на ці дані, можна зробити висновок, що польські ринки демонструють різноманітні цінові тенденції на перець, зокрема, зі зростанням цін у деяких регіонах, таких як Ряшів, та стабільністю або зниженням цін у інших. Іспанські ринки залишаються конкурентоспроможними завдяки стабільним та інколи зниженим цінам на перець, що робить їх привабливими для імпортерів. Французький ринок демонструє невеликі коливання в ціні, тоді як італійський ринок демонструє стабільність. Такі коливання цін можуть бути пов'язані з сезонними змінами у виробництві та попиті, а також з логістичними витратами на переміщення товарів між країнами.
Для тих, хто цікавиться постачанням свіжих овочів до польських або центральноєвропейських торгових мереж, ми рекомендуємо звертатися до нашого офісу за телефоном: +48 603 811 818 або електронною поштою: freshmarket@freshmarket.eu для отримання професійної допомоги.