Порівняльний аналіз цін на баклажани на різних ринках Європи станом на 12 січня 2026 року

• На сьогоднішній день, станом на 12 січня 2026 року, ми спостерігаємо різноманіття цін на баклажани на різних європейських ринках. Значні коливання цін на цей овоч зумовлені як географічними факторами, так і специфікою кожного з ринків.
  
• Почнемо з Польщі. На Варшавському Ролно-Споживчому Ринку Хуртовому SA в Бронішах ціни на імпортовані баклажани коливаються від 3.56 до 4.19 євро за кілограм, при цьому зміна складає +2.8%. На Прасці Гіелде Споживчій ціна стабільна і становить 2.72 євро за кілограм. На ринку в Любліні (Елізовка) ціни варіюються від 1.68 до 3.35 євро за кілограм, що свідчить про значне збільшення на +84.6%. У Познані (Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A.) ціна за упаковку 5 кг становить від 18.85 до 20.94 євро, що в перерахунку на кілограм складає приблизно 3.77-4.19 євро, і змін не відзначається. У Вроцлаві (Targpiast) ціни залишаються стабільними в діапазоні від 1.26 до 1.88 євро за кілограм.
  
• На українському ринку, зокрема в Києві, імпортовані баклажани реалізуються за ціною 5.14 євро за кілограм, що означає зниження на -18.8%. Це може бути результатом збільшення імпорту або зміни попиту.
  
• В Іспанії, на ринку Ла Юніон, великі баклажани продаються по 2.19 євро за кілограм, що на -3.1% менше, ніж раніше. Баклажани сорту "rayada" на цьому ж ринку коштують 2.21 євро за кілограм, показуючи зниження на -4.4%. На ринку Агропонієнте Ель Гольфо ціни на великі баклажани зросли на +1.4% до 2.16 євро за кілограм, тоді як "rayada" знизились на -2.0% до 2.11 євро за кілограм. Подібна ситуація спостерігається і на ринках Costa De Almeria та Agroejido, де ціни на великі баклажани варіюються від 2.18 до 2.26 євро з невеликим зростанням.
  
• Французький оптовий ринок Рунжис у Парижі пропонує баклажани з Іспанії по ціні від 3.80 до 4.30 євро, що означає зниження на -9.0%. У той же час на Біоринку Рунжис eco-версія баклажанів має стабільні ціни від 3.61 до 4.13 євро за кілограм, з незначним зростанням на +0.1%.
  
• В Італії, на ринку Вітторія, круглі баклажани першого класу продаються по 1.45 євро за кілограм, що є значним зниженням на -29.3%. Подовжені баклажани 1-го класу також знизилися на -26.6% і коштують 1.65 євро за кілограм.
  
• На ринку St-Charles ціни на іспанські баклажани першого класу (300-500 г) варіюються від 3.00 до 3.60 євро за 5 кг упаковку, що в перерахунку складає 0.60-0.72 євро за кілограм, відзначаючи зниження на -7.1%.
  

Таким чином, аналіз цін на баклажани на різних європейських ринках демонструє значну варіативність. Ціни коливаються в залежності від географії, типу ринку (оптовий чи роздрібний) і попиту на продукцію. Загалом, для ефективного планування закупівель чи продажів важливо враховувати ці чинники. Якщо ви зацікавлені у продажу продукції до польських або центральноєвропейських торгових мереж, звертайтеся до нашого офісу за телефоном: +48 603 811 818 або електронною поштою: freshmarket@freshmarket.eu.