Порівняння цін на перець на оптових ринках Польщі та світу на 12 лютого 2026 року

• Нещодавній аналіз цін на перець на різних оптових ринках Польщі та світу виявив певні тенденції та відмінності. Спершу розглянемо дані з оптових ринків Польщі.
  На Варшавському ролно-споживчому ринку у Бронішах (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy SA w Broniszach), ціна на імпортований червоний та жовтий перець коливалася від 3,14 до 5,03 євро за кілограм, при цьому спостерігалося зростання на 2,6%. Зелений імпортний перець на цьому ж ринку коштував від 2,72 до 3,56 євро за кілограм, без змін у ціні.
  
• На Презькій продовольчій біржі (Praska Giełda Spożywcza), ціна на червоний перець становила 3,56 євро за кілограм без змін у ціні, тоді як у Елізовці, Люблін (Lublin Elizowka), ціни на червоний перець теж залишалися стабільними - від 3,56 до 3,98 євро за кілограм.
  
• На Великопольській гільдії ролно-огороднічій у Познані (Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. w Poznaniu), червоний перець коштував від 18,85 до 20,94 євро за 5 кг, що в перерахунку становить 3,77 - 4,19 євро за кілограм.
  
• У Сандомєжі на Тарговіска Мієйське (Targowiska Miejskie), червоний перець подорожчав на 5,8%, досягнувши ціни 3,77 - 3,85 євро за кілограм. Зелений перець у Сандомєжі знизився в ціні на 4,6%, коштуючи від 2,09 до 2,30 євро за кілограм. Жовтий перець залишився на рівні 4,73 євро за кілограм без змін.
  
• Переходячи до ринку в Лодзі (Łódź), ціна на червоний перець коливалася від 3,56 до 4,19 євро за кілограм, тоді як ціна на зелений перець становила 15,71 - 18,85 євро за 5 кг. Жовтий перець у Лодзі коштував від 4,19 до 5,86 євро за кілограм.
  
• У Підкарпатському центрі AGROHURT у Жешуві (Podkarpackie Centrum Hurtowe AGROHURT S.A.), червоний перець подорожчав на 11,8%, досягнувши ціни 3,77 - 4,19 євро за кілограм.
  
• Ціни на перець в Гданську на ринку "Ренк" (Renk) показали значне зростання, особливо червоний перець, який подорожчав на 125% до 3,77 євро за кілограм, а зелений перець зріс на 166,7%, досягнувши 3,35 євро за кілограм. Жовтий перець зріс на 144,4%, до 4,61 євро за кілограм.
  
• На ринку у Вроцлаві (Targpiast), ціна на червоний, зелений та жовтий перець знизилася на 2,9%, досягнувши 2,93 - 3,98 євро за кілограм.
  
• На Калицькій біржі (Gielda Kaliska) спостерігали зниження цін на імпортований червоний перець на 13,2%, до 3,14 - 3,77 євро за кілограм, зелений перець знизився на 10%, до 2,72 - 2,93 євро, а жовтий перець знизився на 5%, до 3,77 - 4,19 євро.
  
• Розглянемо ситуацію на закордонних ринках. На ринку в Києві, Україна, ціна на імпортований болгарський перець становила 4,74 євро за кілограм, без змін. Червоний гострий імпортний перець коштував 5,01 євро за кілограм, також без змін.
  
• В Іспанії, на ринках Альмерії, спостерігали зміни цін на перець. На ринку Agro San Isidro зелений перець "włoska" втратив в ціні 7,5%, коштуючи 1,35 євро за кілограм.
  
• На ринку LA UNIÓN, червоний перець "california" втратив 10,2% ціни, досягнувши 1,84 євро за кілограм, в той час як червоний "włoska" перець зріс на 32,2%, до 0,74 євро за кілограм.
  
• У Франції, на оптовому ринку Rungis у Парижі, ціна на червоний перець з Іспанії становила 3,80 - 4,50 євро за кілограм, а жовтий перець - 4,50 - 5,50 євро за кілограм, без змін.
  

Отже, аналіз даних показує різноманітні тенденції та зміни на ринках перцю в Польщі та світі. Деякі ринки демонструють значні коливання цін, що може бути зумовлене сезонними факторами, логістичними витратами та специфікою місцевих ринків.