Звіт про ціни на баклажани на різних ринках Європи станом на 28 жовтня 2025 року

Ціни на баклажани на європейських ринках демонструють значні коливання, що залежить від місця продажу та типу продукції.
На ринку Польщі, зокрема на Варшавському Ролно-Споживчому Ринку Хуртовому SA в Бронішах, ціни на баклажани залишаються стабільними, коливаючись від 1.26 до 1.47 євро за кілограм.
Цей рівень цін є порівняно високим, але цілком типічним для центральної частини Польщі.
На іншому польському ринку, наприклад, у Любліні (Елізувка), ціни на баклажани знизилися на 11.1%, досягнувши діапазону від 0.84 до 1.68 євро за кілограм.
Це зниження може бути пов'язане з підвищенням пропозиції на місцевому ринку або зниженням попиту.
У Познані на Великопольській Гільдії Ролно-Огородничій S.A., ціна за 5-кілограмову упаковку баклажанів складає від 7.33 до 9.42 євро, що еквівалентно приблизно 1.47-1.88 євро за кілограм.
Ціни залишаються стабільними, без змін у порівнянні з попереднім періодом.
На ринку у Вроцлаві (Таргпяст) ціни на баклажани знизилися на 18.2%, досягнувши рівня від 0.63 до 1.26 євро за кілограм.
Це значне зниження може бути викликане сезонними коливаннями або змінами в структурі постачання.
На ринку у Кракові (Рибитви) ціни на баклажани залишаються стабільними, коливаючись від 0.84 до 1.05 євро за кілограм.
Це свідчить про стабільність попиту та пропозиції на цьому ринку.
Ринки в Іспанії також демонструють цікаві тенденції.
На ринку Агропоніенте Ель Гольфо ціни на великі баклажани знизилися на 13.2%, досягнувши 0.59 євро за кілограм.
Водночас, ціни на баклажани Rayada зросли на 9.2%, досягнувши 0.70 євро за кілограм.
Ці зміни можуть бути пов'язані з коливаннями попиту на різні сорти баклажанів.
На ринку Ла Уніон Адра великі баклажани коштують 0.60 євро за кілограм, що на 6.5% менше, ніж раніше.
Ціни на баклажани Rayada тут знизилися на 17.8%, досягнувши 0.82 євро за кілограм.
Це може свідчити про зниження попиту на цей сорт баклажанів.
На ринку Коста-де-Альмерія великі баклажани подешевшали на 19.8%, досягнувши ціни 0.57 євро за кілограм.
Це значне зниження може бути результатом підвищення обсягів виробництва або зміни в структурі постачання.
На ринку Франції, зокрема на ринку Рунгіс у Парижі, ціна на баклажани з Іспанії класу 1 знизилася на 7.2%, досягнувши діапазону від 1.20 до 1.40 євро за кілограм.
Це зниження може бути викликане збільшенням обсягів імпорту з Іспанії або зміною попиту на місцевому ринку.
На ринку Перпіньян ціни на баклажани Graffiti Roussillon коливаються від 1.80 до 2.00 євро за кілограм, а на баклажани Longue-Violette Roussillon - від 1.40 до 2.00 євро за кілограм.
Ціни залишаються стабільними, що свідчить про стабільний попит на ці сорти баклажанів.
На ринку Італії, зокрема у Вітторії, ціни на круглі баклажани класу 1 зросли на 10.4%, досягнувши 1.05 євро за кілограм.
Це зростання може бути пов'язане з підвищенням попиту на цей сорт баклажанів в Італії.
Загалом, ринки Польщі та Іспанії демонструють як зниження, так і зростання цін на баклажани, що може бути пов'язане з коливаннями в попиті та пропозиції, а також з сезонними факторами.
Французькі та італійські ринки показують відносну стабільність цін, але з певними коливаннями для окремих сортів баклажанів.
Ці дані можуть бути корисними для аналізу ринкових трендів та прийняття рішень щодо імпорту або експорту баклажанів.
Якщо ви бажаєте продавати продукцію до польських або центральноєвропейських мереж, зв'яжіться з нашим офісом, і ми допоможемо вам. Телефон: +48 603 811 818, email: freshmarket@freshmarket.eu.