Европейские рынки арбуза: рост предложения, падение цен и влияние жары

На международном рынке арбузов в конце июля 2026 года наблюдается резкое увеличение предложения и снижение оптовых цен, особенно на Украине. Жаркая погода в Европе стимулирует спрос, а конкуренция между поставщиками усиливается.

В последние недели июля 2026 года арбуз оставался самым активно предлагаемым продуктом на региональных торговых площадках Восточной Европы. На Украине оптовые цены на арбуз и дыню упали примерно на 50%, что связано с увеличением сезонного предложения и расширением ассортимента поставщиков из Украины, Турции и Ирана. В то же время предложение арбузов из Узбекистана, Египта и Молдовы снизилось, что также повлияло на структуру рынка.

В Испании спрос на арбуз значительно вырос благодаря экстремально высоким температурам, зафиксированным как на Пиренейском полуострове, так и в других регионах Европы. По данным производителей, объёмы продаж арбуза выросли быстрее, чем дыни, а популярность полосатых сортов почти сравнялась с чёрными. Испанские компании отмечают, что жара является ключевым фактором для роста потребления, особенно в странах Западной Европы.

На оптовых рынках Барселоны и других крупных городов отмечено ускорение продаж арбузов и дынь на фоне спада интереса к овощам, традиционно ассоциирующимся с прохладным сезоном. Супермаркеты и торговые сети усиливают своё влияние на распределение продукции, а независимых продавцов становится меньше. Рост частных торговых марок также влияет на конкуренцию между поставщиками, снижая значимость брендов и сортов.

В Италии продолжается рост производства и расширение ассортимента арбузов, в том числе за счёт увеличения площадей и внедрения новых сортов. По данным мониторинга, в 2026 году среднее количество позиций арбуза в торговых точках выросло более чем на 30% по сравнению с 2024 годом. Итальянские производители отмечают вызовы, связанные с балансом между объёмом предложения, качеством продукции и климатическими изменениями.

Польша остаётся активным импортёром арбузов, реагируя на изменения цен и предложения в странах-поставщиках. Снижение цен на Украине и увеличение экспорта из Испании и Турции могут усилить конкуренцию на польском рынке в ближайшие недели.

В начале года Бразилия обеспечила качественный импорт арбузов в Европу, в то время как Сенегал столкнулся с перебоями в поставках из-за погодных условий и логистики.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер