Европейский рынок огурцов: рост предложения и ценовое давление

Предложение огурцов увеличивается в Украине, Испании и Италии, что приводит к повышенной конкуренции среди поставщиков и давлению на оптовые цены. Польша выступает одним из основных импортёров продукции.

В течение 30-й недели 2026 года предложение огурцов на региональных рынках Восточной Европы заметно увеличилось. В Украине количество предложений по продаже огурцов продолжает расти, что отражает расширение сезона сбора урожая. На платформах для оптовой торговли активизировались поставщики из Украины, Турции и Ирана, при этом объемы из Узбекистана, Египта и Молдовы снизились. Поставщики из девяти стран, включая Польшу, были наиболее активными участниками торговли.

В Испании, особенно в провинции Альмерия и на Канарских островах, отмечается расширение площадей под огурцами благодаря внедрению новых гибридов, устойчивых к основным вирусам. В первой половине года цены на огурцы из Альмерии достигали высоких значений, однако с июня, на фоне роста предложения, на рынке наблюдается давление на цены. В компании Diego Martínez сообщают, что увеличение объёмов продукции привело к насыщению рынка и снижению цен по сравнению с прошлым годом.

В Италии, несмотря на погодные контрасты между севером и югом, оптовые цены на основные овощи, включая огурцы, остаются стабильными благодаря высокой доступности продукции из центральных и южных регионов страны. Спрос на огурцы в этот период традиционно слабый для сезона, что также сдерживает рост цен.

В то же время, на экспортных рынках усиливается конкуренция между поставщиками из Испании, Греции и Италии, что влияет на динамику цен в странах-импортёрах, включая Польшу. С началом сезона в Греции и Италии предложение на европейском рынке существенно выросло, что осложняет удержание цен на уровне предыдущего года.

Среди новых тенденций на рынке — внедрение гибридов огурцов с устойчивостью к вирусам (например, сорта Sintra и Alecto в Испании), что позволяет производителям поддерживать стабильное качество и объёмы даже в условиях высокого вирусного давления и сложной эпидемиологической обстановки.

Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер