Избыток запасов яблок в Европе усиливает ценовую конкуренцию летом 2026 года
В мае 2026 года на европейском рынке яблок сохраняется давление из-за высоких остатков, что приводит к снижению оптовых цен и усилению конкуренции между поставщиками. Италия выделяется стабильностью цен и экспортных потоков, в то время как страны Северного полушария сталкиваются с трудностями сбыта.
По данным Европейской комиссии, в мае 2026 года средняя отпускная цена яблок на складах-холодильниках в Европе составила 0,85 евро за килограмм, что на 15% ниже, чем годом ранее, и соответствует среднему уровню последних пяти сезонов. В северных регионах Европы, включая Германию, цена снизилась до 0,45 евро/кг — на 51% меньше по сравнению с 0,92 евро/кг в мае 2025 года. В Польше, крупнейшем производителе и экспортере яблок в регионе, средняя цена в мае составила 0,59 евро/кг, что на 25% ниже прошлогоднего уровня.
Согласно данным WAPA, запасы яблок на европейских складах к маю 2026 года выросли примерно на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это привело к обострению конкуренции между поставщиками, затруднило размещение продукции в торговых сетях и вынудило многих операторов снижать цены для стимулирования продаж. Избыточные запасы вынудили часть польских компаний перенаправить часть урожая на переработку.
На итальянском рынке ситуация иная: в мае производители получали в среднем 1,04 евро/кг, что на 5% выше аналогичного периода 2025 года и превышает средний показатель последних пяти лет. Италия удерживает стабильные экспортные потоки благодаря диверсификации внешних рынков, стратегическому управлению запасами и продвижению востребованных сортов, что предотвращает накопление излишков.
В США, в штате Вашингтон, к июню 2026 года объемы яблок в хранилищах составили около 35 млн коробок против 38 млн годом ранее. Особенно отмечается сокращение запасов сортов Red Delicious и Gala, однако по премиальным сортам, таким как Honeycrisp и Cosmic Crisp, предложение остается стабильным. Переход на новый урожай в регионе ожидается в августе, при этом спрос на премиальные сорта сохраняется высоким.
В Европе наблюдается снижение привлекательности северных рынков для поставщиков из Южного полушария, в частности для аргентинских экспортеров, из-за низких цен и высокого внутреннего предложения. Польша, несмотря на трудности, продолжает оказывать давление на рынки Восточной Европы благодаря крупным объемам производства.
В Китае в мае 2026 года французская компания Blue Whale впервые представила органические яблоки сорта Juliet, экспортировав 100–150 тонн этой продукции для тестирования спроса на оптовых рынках страны.
Материал подготовлен редакцией fresh-market.info, редактор Артур Спикер